游玩 篇八十一：等到十月，再吃满满蟹黄的大闸蟹。先口味蟹过过瘾

我是兴趣一大堆的差不多玩笑

有差吗？！

9月了，现在的龙虾壳厚肉少，龙虾季已经结束了。

要开始吃螃蟹了，但是要想蟹黄好吃，还能再等等。到十月才是最肥美的时候。

先弄点口味蟹，吃吃蟹肉吧。

买点肉蟹，现在3斤100左右的价格，也还好​

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一、洗刷干净

买来的肉蟹剪去捆绑的绳子，用刷子洗刷干净。

背壳懒得处理，直接丢掉。

去鳃，对半开。

二、过油

沾上玉米淀粉。

热锅热油炸。炸至酥脆，都可以直接开吃。

加了盐的，小朋友直接抓着炸好的吃。

我们的还有更多的工序。

三、配菜准备

这个就随自己喜好了。

莴笋、土豆、洋葱

可以开水煮熟也可以油炸。

油炸的更香。

四、爆炒

蚝油、生抽、料酒，把炸的蟹和素材爆炒，入味。

以前都是放辣椒，现在为了照顾小朋友的，都不放辣。

也很好吃。

等到十月，再吃满满蟹黄的大闸蟹。

我是兴趣一大堆的差不多玩笑

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