宁可不吃肉也要多给孩子吃它，营养丰富，个子猛窜身体强壮

大家都知道蘑菇是非常营养的菌类食物，常吃蘑菇可以增强抵抗力，蘑菇中的粗纤维还可以通便排毒，蘑菇还可以促进智力发育和健脑作用；豆腐中的蛋白质含量也在所有食物中名列前茅，最关键的是豆腐价格还便宜，补钙效果最被人体吸收；另外这道汤里还加了胡萝卜和火腿肠，胡萝卜可以补充胡萝卜，保护孩子的视力，火腿肠可以为汤提鲜！所以说，这是一道相当营养的菌菇豆腐汤！做法也不难，2分钟就能学会，端上桌，瞬间秒光，喜欢的朋友可以试试这个做法！

菌菇豆腐汤

食材：蘑菇适量、火腿肠1根、胡萝卜1段、豆腐1块、鸡蛋1个、葱姜适量、盐少许、食用油1勺、葱姜适量、水适量、水淀粉适量

制作方法：

1、准备食材：选择自己喜欢吃的蘑菇，切掉根部，洗净，如果蘑菇比较大，可以切一下，火腿肠、豆腐、胡萝卜都切成小丁，葱姜切碎备用

2、锅中油热，加入葱姜炒出香味

3、加入蘑菇、胡萝卜、火腿肠，翻炒一分钟左右

4、再把炒过的蔬菜倒入小锅中，加入适量水，加入豆腐

5、大火烧开，再下火煮2分钟

6、准备水淀粉：淀粉中加入适量水，拌匀后倒入锅中

7、再次沸腾的时候，把鸡蛋液慢慢淋入锅中

8、最后加少许盐，拌匀就可以出锅了

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！