早餐首选-香肠面包

现在早餐是每个上班族都需要考虑的一件既简单解决但又重要的事情呢~今天与大家分享一款早上首选的健康早餐哦，可以很好解决上班族选择早餐的烦恼呢！

材料：香肠8根，高筋面粉250g，鸡蛋1只，酵母4g，水50g，细砂糖40g，黄油35g，牛奶50g；

做法步骤：

1、 将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打；

2、 成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止；

3、 搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；

4、 发酵好的面团分成8份；

5、 分好的面团，搓成长条，裹上香肠；

6、 放入蒸汽烤箱发酵，40度，进行二次发酵，40分钟；

7、 发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟；

8、成品欣赏。

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