评测

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

2019-09-17 15:40:00 1点赞 4收藏 0评论

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    HesterFARM既然是美国货,那就按照美国人的习惯,先说我的感受,再说为什么这么评吧~

    1.体验不错,开袋就闻到一股淡淡的奶香,像是经过奶菜店的感觉,不来一杯不爽~

    2.非常易溶,这也是乳清粉的特点嘛;

    3.喝的时候细腻顺滑,不甜不腻,没有结块;

    4.包装不是那么有档次,自封口不是那么好用;

    5.价格比雀巢甜奶粉高。

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一、乳清粉和奶粉的区别?

1、生产原材料不同

    乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。

    奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

2、生产方法不同

    乳清粉是从生产硬质干酪、半硬质干酪、软干酪和凝乳酶干酪素获得的副产品乳清称为甜乳清,其PH值为5.9~6.6,因此干燥制得的就是甜乳清粉;盐酸法沉淀制造干酪素而制得的乳清,其PH为4.3~4.6,为酸乳清,由此干燥制得的就是酸乳清粉。

    奶粉:有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。

3、主要成分不同

    乳清粉的主要成分是:乳糖、乳清蛋白、矿物质等。

    奶粉的主要成分是:蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等。

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二、初见

开包

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    第三次中众测啦,用心的写评测,大妈才看得上,想有众测机会,还得勤动手,用心写。

包装

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    我收到的是一代800g的大包装,简直是超大包装了,能喝很久了,有自封口,但我感觉不很好用,偏硬。

营养成分表对比

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    先和我常喝的伊利全家营养奶粉对比下

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    总体看营养成分分配比差不多吧,但细比较下,HesterFARM的这款能量更低,微量元素更加丰富

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三、全体验

做面点

    收到这款乳清奶粉的当天刚好要做红豆沙面包,就用上了奶粉,做面包的过程就不写了,直接上结果。

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

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    老婆的手艺,味道100分。没有出现意外,可用,好用,没毛病。

冲饮

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    第二天的早饭,一个面包,一个煎鸡蛋,一杯HesterFARM®乳清奶粉。

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    切记不要用滚沸的水冲泡,会损坏奶制品的营养成分,温热的水最好;

    这款乳清粉很易溶,搅拌几下就没有结块了。

    味道真不错,不甜,但香。

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

对比

    家里很多冲泡奶制品,有雀巢美綠(齁甜,不喜欢巧克力,不喜欢甜,就不要尝试了),有伊利全家营养奶粉(添加了糖,有点甜,但也很香),有龙王豆浆粉(这个就是很多早餐店冲豆浆用的,味道你可以想象吧~~~)

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

这里就不比较美綠了,不用比我就排除了它。

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

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    左面的是伊利,中间的是HesterFARM,右边的是豆浆粉,可以看出HesterFARM乳清粉最白!

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测    看放大图,乳清粉颗粒反而最大,且结构疏松,伊利甜奶粉和豆浆粉颗粒很小,这估计是为什么乳清粉更加易溶的原因吧,水冲泡的时候,乳清粉快速和水混合,而奶粉由于颗粒接触紧密而不易化开溶解。

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    我在看老酒馆,有没有发现??

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

美国赫斯特农场乳清粉固体饮料轻测

    分别搅拌30次,确实是HesterFARM溶解的最好~~~

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    为什么放这张?是因为我想说为了评测,我真的喝了很多,大晚上的,我不容易啊!


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