说真的,99%的减肥失败,都是从水煮鸡胸肉开始

2020-01-07 17:30:22 5点赞 8收藏 1评论


减肥难,难于上青天,而“不吃饭、代餐粉、减肥茶”,堪称减肥圈的“一哭二闹三上吊”,虽然方法老套、效果参差不齐,但却经久不衰。



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然而,另一边,有一群人,他们通过“好好吃饭”保持着健康的身材。

他们的“好好吃饭”,被不理解的人看做是:“毫无人生的乐趣”、“这样活着有什么意思。仿佛这世界上最高级的快乐,就是十二分糖的波霸奶茶,一人吃完一整张香肠披萨,咕咚咚喝完一瓶冰镇可乐。

也许,你对“好好吃饭”这件事,有很深的误会?



说真的,99%的减肥失败,都是从水煮鸡胸肉开始


你对好好吃饭,有很深的误会。


有的人忙于工作,忘记吃饭;有的人只顾着减肥,不敢吃饭;有的人嗜垃圾食品如命,懒得吃饭;有的人一边进餐一边煲剧打游戏,无心吃饭。而减肥,只需要“好好吃饭”。此话不假、却鲜有人相信。 你有多久没有好好吃饭了?

在大多数人眼里,“好好吃饭”这4个字,就好像宫廷十大酷刑一般可怕。好好吃饭的潜台词仿佛是:好吃的饭菜不能吃了。所有东西都要水煮了。每天都要饿着肚子了。我的人生没有乐趣了。还没开始”好好吃饭“,就已经被“自己要被饿死”的恐惧笼罩,转过身先去吃一顿压压惊。


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是谁,让我们对”好好吃饭“,有了这么整齐划一的刻板印象?网上的博主减肥晒餐,有很多是“水煮禁欲系”。


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如果一上来就全盘效仿,只会有两件事发生:

第一,坚持不了多久就会受不了,

第二,会觉得这个博主“人生无趣”,世界上怎么会有这么奇葩的人。


然而事实上,事出必有因。一个人会坚持干净的真实食物饮食,只有几种情况:

第一,坚持健康饮食一段时间了,可以体会到真实食物的天然好吃,也感受到了给身体带来的好处,已经不习惯重口味调料味道;

第二,真的是为了减肥毅力强大,为了瘦瘦瘦哭着也要坚持吃下去。


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而以上两种情况,无一不是经过一段时间,慢慢才能形成的习惯。一上来就“一步登天”,也不奇怪会“节节溃败”。“好好吃饭”这件事,从来没有人非要逼你“一步到位”!也没有人说必须要“一步到位”,就能减肥成功!

网上的那些“减肥攻略”,只会给你最简单无脑的“选择”,建立刻板印象,无形中扭曲了“好好吃饭”的本意!


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好好吃饭≠苦兮兮的 这不能吃那不能吃  好好吃饭=聪明的选择、搭配、烹饪食物。 


敲黑板

每天吃水煮菜、水煮鸡胸肉,吃1个月就能瘦?那些看似一步即达的“捷径”,其实才是让你痛苦轮回的“弯路”。

与其不断在克制和放纵之间反反复复,不如做一个好好吃饭的“高食商”吃货,吃饱、吃好、不发胖!当你学会了好好吃饭,也就学会好好生活了。


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吃代餐粉 不等于好好吃饭


在“吃”这件事上,一些年轻人做出了另一种选择:代餐。相关数据显示,中国代餐市场已达到571.7亿人民币,预计2022年会达到1200亿人民币。


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很多代餐粉都在打概念牌,“天然营养、低热量、能量持久”,大肆宣扬其减肥作用。而且口味丰富到让你有一种:“吃着甜品就能瘦”的错觉…然而,大多数的代餐热量都太低了,根本不够成年人的热量、营养需求。每天三顿靠这样的代餐奶昔,基本上只会饿得眼冒金星,饱腹感能持续1小时就算久。


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与此同时,代餐没法给你真正吃一顿饭的满足感,由于几乎用不到牙齿,吃完之后对食物的渴望程度,会比单纯节食还强烈。

最后,钱包受不了,身体瘦不了。长期依赖代餐这样的“捷径”会怎么样?你会永远觉得营养知识太难了、健身运动太难了、但还是很想瘦怎么办?买代餐吧…陷入无限循环...离“好好吃饭”越来越远。


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好好吃饭吧  认真吃饭的人才会瘦


有人说,告诉我你平时吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。减肥的本质,是建立健康的生活方式。而好好吃饭,就是健康饮食习惯的建立。简单来说的话,就是按时吃饭、尽量自己做饭、注重营养均衡、选择优质(营养密度高的)天然食材、选用健康的烹饪方式。


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世界上有且只有「好好吃饭」这一条路,才能真正让你吃饱、吃好、不发胖。很多人一想到“好好吃饭”“健康料理”,就本能反应觉得肯定难吃的要命。其实,健康和好吃,完全可以兼得。除了刻板的“水煮一切”,掌握一些烹饪窍门和食材搭配,就可以让日常饮食味道口感棒棒又健康。


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图片来源:pexels.com

除此之外,在慢慢养成好好吃饭的习惯过程中,我们的饮食口味也会发生改变,对食物的本身的味道会更敏感,更能体会到身体对食物的反馈,发自内心地喜欢上让身体舒服的食物。


而不是吃什么都是在吃调料,依赖于重油重盐重糖带来的刺激。


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吃饭这件事 比起量,质更重要


我们的身体是一台复杂精妙的机器,需要各种营养元素的协同配合。食物热量相同的情况下,营养素含量越高的食物,“营养密度”就越大。从营养密度来看,食物和食物是不一样的。有些食物营养丰富、热量低、饱腹感强,如新鲜的蔬菜、水果。有些却空有高热量,毫无营养价值可言,比如含糖饮料、蛋糕、油炸食品等。


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吃掉一个300大卡热量的甜甜圈,身体获得的,除了精致碳水、坏脂肪带来的热量之外,几乎没有任何营养,饱腹感极差,对血糖水平影响大;但是如果换成同样300大卡热量的3个苹果,身体还获得了维生素、纤维素、水分等营养素。 


💡💡💡

鉴别食物营养密度的小方法


越完整新鲜的食物营养密度最高

越粗糙天然的食物营养密度最高

烹饪方式越简单的食物营养密度越高 

添加油、糖、精制淀粉越多的食物营养密度越低


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在同类食物中,选择脂肪含量较低、或者糖含量比较低的,可以有效提高膳食中的食物营养密度。比如选择水果代替甜食甜点


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反之,在食物中加入大量的油、糖,会显著降低食物的营养密度。

比如,炸薯条和炖土豆相比,脂肪和热量暴增、还容易吃多,实在不是个聪明的选择。 


>>> 最后的最后 <<<


减肥这件事,其实是慢慢慢慢的生活习惯的改变。任何让你感到坚持得很痛苦的减肥法,都是无法长久的。

事实上,你不需要折磨自己,更不需要痛苦坚持。恰恰相反,你只需要好好对待自己,从好好吃饭开始。

好好吃饭,没你想的那么难!

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