妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

2020-01-07 20:50:00 2点赞 10收藏 0评论


 ▎ 小面姨美食日记  

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“肥牛金针菇”的做法,非常简单。肥牛金针菇所需材料:金针菇,肥牛片,郫县豆瓣酱,盐,水,蒜蓉 等。如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。小编的妈妈很喜欢做法,尤其喜欢做这道快手菜肥牛金针菇,这2种食材都是比较好熟的,炖的时间都比较短,自己在家做比外面的好吃多的,家里来客人做也非常有面子,今天小编就和大家来分享这道肥牛金针菇的做法,喜欢这道美味的没有可以跟着我学做起来啊。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

肥牛金针菇

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

肥牛200克  金针菇100克

小米辣5克  盐5克  豆瓣酱20克

香葱20克  大蒜10克  盐5克  生抽3毫升

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

1、首先我们把香葱洗净,切成葱花,装盘备用。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

2、大蒜去皮,切成蒜末,装盘备用。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

3、锅中加入少许底油,加入蒜末10克、豆瓣酱20克,小火煸炒出香味。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

4、锅中炒出香味后,加入清水,半锅以上,大火烧开。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

5、锅中水开了后,金针菇100克洗净后,去除根部,下入锅中。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

6、金针菇锅中煮5秒后,加入准备好的肥牛片200克,下入锅中,开大火煮开。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

7、锅中水开了后,加入盐5克调味,生抽3毫升。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

8、肥牛煮熟后,倒入准备好的大碗中,撒入少许葱花,这道好吃的肥牛金针菇就做好了,小伙伴们学会了吗。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

9、上桌后的效果真是馋死人了,太让宝宝们有食欲啦!哇塞!(小贴士:1、肥牛煮的时间不宜过久,不要超过1分钟为好,这样吃起来比较嫩滑。2、最后撒上少许葱花或者香菜可以提味。)

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做肥牛金针菇的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

妈妈这道菜,我从小吃到现在,香辣可口,简单下饭,儿子也开始吃!

未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

69元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

469元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

59.9元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

209元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

62.93元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

458元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

89元起

LONG YANG 隆洋 冷冻麻辣鱿鱼头 250g (250g)

LONG YANG 隆洋 冷冻麻辣鱿鱼头 250g (250g)

16.49元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

119.9元起

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

30.77元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

88.2元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

59.67元起

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

30.13元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

47元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

59.42元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
10
扫一下,分享更方便,购买更轻松