美食 篇四：疲劳最怕这个汤，三天两头吃一次，滋补强身人精神，别错过了！

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

疲劳最怕这个汤，三天两头吃一次，滋补强身人精神，别错过了！

我们家是一个典型的广东家庭，在饮食方面真的很广东，几乎天天都喝汤，也不怎么吃辣。我平常在外面工作，就很少有时间可以自己煲汤来喝了，所以平常就很馋家里煮的汤，经常盼望能回家喝上老爸老妈煮的汤。而我每次回家，老爸老妈也能满足我的愿望，煮各种各样的汤给我喝。而我每次回到家里，老爸老妈都说我工作辛苦，必会煮一些滋补强体、防疲劳的汤给我喝，所以我每次回家都会喝上一碗石柱参鸡汤。

石柱参具有大补元气、强身健骨、养心安神、增强免疫力和补虚损的作用。老爸老妈在家里养了很多走地鸡，都是用谷物喂养的，每次煮汤的时候都会用家里养的走地鸡。鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素A等营养成分，有补中益气和强身健体的作用，并且用鸡煮的汤很鲜美，肉也嫩滑好吃。今天我们家又煮了石柱参鸡汤，下面我就来分享一下这道汤的详细做法。

【石柱参鸡汤】

所需食材：家养走地鸡1只，石柱参1条，花生油适量，食用盐适量。

烹饪方法：

第一步：准备好1条石柱参，折成三段备用。

第二步：将家里养的走地鸡宰好，拔掉鸡毛，去掉内脏，用盐搓洗一遍鸡的全身，洗掉鸡皮上的脏东西，再用清水清洗干净。朋友们选鸡的时候，最好选农村养的走地鸡，营养更足也更好吃。

第三步：将走地鸡切成小块放到碟子中，然后加入适量的花生油和适量的食用油搅拌均匀，将鸡肉腌制5分钟。

第四步：锅清洗干净，一次性加入适量的清水，开大火煮开，然后将腌制好的鸡肉放入锅中，盖上锅盖来，继续开大火煮，再次煮开后，转小火继续煮40分钟即可。

第五步：用汤勺撇去鸡汤上面多余的浮油，营养美味的石柱参鸡汤就煮好了！

第六步：将石柱参鸡汤从锅中舀出装碗上桌，就可以开吃啦！

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵”，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。