“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

2020-03-20 18:26:55 0点赞 3收藏 0评论

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

过了这么多年的节日,前阵子的“2·24世界讨厌香菜日”再次刷新了我的世界观。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

人们在这一天通过各式各样的行为,公然向香菜示威,超过27万的香菜黑粉们合体,成为了庞大的反香菜联盟。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

果然世上食材千千万,但人类的口味并不相通,爱的人,爱得彻底;厌的人,厌得决绝。

被嫌弃的香菜的一生

香菜的正式名为芫荽[yán sui],江湖人称“友情终结者”。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

曾经有过这么一项香菜调查表明:中国人的嗅觉和味觉对香菜最敏感,东亚地区每5个人就有1个讨厌它。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

▲来源:visually

也有外卖平台统计过,点外卖时备注最多的要求就是:不要香菜。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

根据世界反香菜联盟资深成员反映:香菜就是“恶魔香料”,不如直接啃肥皂,绝命食材,生化武器!

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

除了肥皂的比喻之外,还有臭虫、麻绳等类比,甚至希望把香菜扼杀在摇篮里。

为了嫌弃香菜,人们竭尽所能,甚至像鉴赏香水一样,品出了每一口的味道:前调:臭虫味;中调:肥皂 + 泥巴味;后调:苦巴巴 + 霉菌味。

世间能让反香菜党讨厌的事情不过就是wifi不好、加载延时、手机没电和香菜。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

和“豆花选甜咸”问题不一样的是,吃不吃香菜是没得选择的大事,反香菜者们表示:只要你也不吃香菜,我们就是好朋友。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

尽管反香菜运动轰轰烈烈,但香菜在支持者们的簇拥下,已经与土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜一同成为国民蔬菜前5强。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

吃面放,火锅放,蘸酱放,凉皮多加香菜、煎饼果子多加香菜、喝汤多加香菜。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

▲来源:@小没心

外卖更要备注三遍:多加香菜多加香菜多加香菜!人间美味,不加就没灵魂。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

热爱香菜的日本朋友甚至开发出:香菜酱油、香菜火锅、香菜天妇罗、香菜啤酒、香菜薯片、香菜冰淇淋......来,一起感受下这扑面而来的香菜气息:

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

一家泰国餐厅还推出夏日新作——香菜刨冰,满眼的香菜,据说一份有3斤重。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

▲来源:@Happy张江

还有香菜蛋糕、香菜蛋挞、香菜方便面、香菜爆米花等等。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

最夸张的是,大阪之前还搞出了香菜温泉,连泡个澡都不放过,真正的“沉浸在香菜里不能自拔”。

17年的时候,格力高还出了香菜饼干,爱好者觉得咸香味十足,且不失小清新的蔬菜味,反香菜党就觉得整个人都被香菜支配,无法呼吸。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

香菜周边已经齐全到洗浴系列,你可以在浴室点燃香菜味的香氛蜡烛,用香菜沐浴乳泡个热水澡,在耳后手腕喷上香菜香水,走向那个陪你吃香菜的人。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

▲来源:@鳄梨啾啾

最后科普一下,反香菜党从基因上就对某些醛类物质更加敏感,还有一些苦味味觉基因,也会影响香菜的接受度。所以不爱吃香菜的小伙伴,可能是命中注定……

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

不过以前讨厌、现在喜欢香菜的朋友也不少,说不定哪天反香菜星人就觉得“真香”了呢~

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

 

直击灵魂的折耳根 

折耳根,又称“鱼腥草”,曾被评为十大最难吃食物,和香菜相比,有过之而无不及。

据传,连李时珍发现它的也不是很喜欢,才起了个“鱼腥草”的名字。听着就让人就有不太美好的联想,它看起来人畜无害,但作为一个不挑食的人,我对它的口感也不敢恭维。

茎叶部分,主要吃根茎 wiki commons

我第一次尝试折耳根是在烤鱼里头,入口咀嚼的一刹那,难以明状的腥味直冲天灵盖,嘴巴里就是浸过雨水的泥土味。

是的,折耳根也太“反人类”了吧!

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

不过对于爱好者来说,折耳根的味道简直美妙异常,尤其是对它爱得深沉的西南人民。疫情期间,四川朋友还特地送了3吨去武汉。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

听到“老板儿,多加点折耳根呗!”就能让云贵川的朋友找准老乡。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

嫩茎生吃,爽脆多汁,满口生津;加点辣椒、盐巴、醋,味蕾挑动,直冲天灵盖的只有回味无穷的香气;

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

还能炒着吃、炖汤吃、涮火锅、烤鱼吃、炒肉吃,吃狼牙土豆、包浆豆腐、串串都加点,一口入魂……

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

想要忆苦思甜(同时胆子大)的朋友还可以尝试一下鱼腥草饭,挖一些新鲜的鱼腥草,清洗干净切成小节状和玉米面一起搅拌,放入水,上锅蒸个20分钟就可以吃。

▲来源:@淘宝吃货

“生化武器”螺蛳粉

眼看着热搜从#螺蛳粉还不发货#到#晒出你已到货的螺蛳粉#,网店到货的螺蛳粉,坐实了疫情期间最想吃美食宝座。

网友们表示:河里的螺蛳都长大了,我的螺蛳粉还没发货。

于是,实现“螺蛳粉自由”成了新的炫耀资本,一碗刚刚煮好的速食螺蛳粉,可以收获朋友圈无数点赞和羡慕。

奇“臭”无比的螺蛳粉,怎么就就成了亿万吃货的续命神器,当代年轻人的快乐源泉?

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

就像老婆饼里没有老婆一样,螺蛳粉里也是没有螺蛳的,不过粉的灵魂——汤头是用螺蛳熬的,最具争议的“臭味”则来自独门配料——酸笋。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

这样一碗散发着重口酸笋味的神奇米粉发源于广西柳州,据说诞生于工人电影院电影散场后的夜市,然后迅速席卷各大工厂。深夜里一碗又臭又辣的螺蛳粉,成为当时最受工人们欢迎的夜宵。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

最近只能排队坐在后备箱嗦粉

这次疫情期间,广西人民前前后后也捐了近 7 万包螺蛳粉(或许这也是大家螺蛳粉还没发货的原因,理解一下)。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

吃货靠它续命,广西的朋友靠它一解乡愁,有机会跑到店里吃,还能加份鸭脚、肥肠,配上冰镇豆浆,总之就是:螺蛳粉一嗦,心情好洒脱。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

它甚至还火到了国外,征服无数外国朋友的味蕾。

但对于反螺蛳粉党来说,煮过螺蛳粉的房间简直就是“生化武器”制造现场,要不就是下水道出了问题。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

▲来源:@阿粪青

每次一吃螺蛳粉,都要承受被误解的苦恼,不过和嗦粉的诱惑与快乐相比,不足挂齿。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

营养学家说过:发酵食品是饮食的最高境界。很多臭味在稀释之后,蛋白质释放出大量氨基酸,产生的就是香味。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

所以臭,本质上又称为一种香。以前觉得螺蛳粉臭的我,在广西朋友的引领下吃下了那一口粉,于是,新世界的大门就打开了。

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

“全民抵制香菜日”上热搜,网友:要么别吃香菜,要么绝交

日渐沉迷螺蛳粉

最后一个小投票,香菜、折耳根、螺蛳粉,你最不能接受哪一个?

展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

37.91元起

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

Seamix 禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

99元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

45.82元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

75.81元起

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

26.6元起

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

CP 正大食品 单冻琵琶腿 1kg

25.42元起

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

26.31元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

66.41元起

京觅 烟台红富士苹果 5kg

京觅 烟台红富士苹果 5kg

63.92元起

钟薛高 冰淇淋 80g*10支

钟薛高 冰淇淋 80g*10支

139元起

广州酒家 利口福 叉烧包 (20只 750g)

广州酒家 利口福 叉烧包 (20只 750g)

37.91元起

京东生鲜 泰国 无核冻榴莲 (250g)

京东生鲜 泰国 无核冻榴莲 (250g)

34.16元起

广州酒家 利口福 核桃包 750g

广州酒家 利口福 核桃包 750g

37.91元起

红功夫 麻辣小龙虾 4-6钱 35-50只 净虾1.8kg

红功夫 麻辣小龙虾 4-6钱 35-50只 净虾1.8kg

64.89元起

DQY ECOLOGICAL 德青源 柴垛儿鲜鸡蛋 30枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 柴垛儿鲜鸡蛋 30枚

31.26元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松