吃鱼吃肉不如喝这汤，消暑还对脾胃好，要常喝

俗话说：饭前多喝汤，身体健健康！从小到大，我家的每顿饭都少不了汤水，什么鸡汤、菌汤、西红柿蛋汤、米汤等，家人也是变着花样做，尤其是夏天，天气炎热，更少不了一碗清淡又营养，补水有养胃的丝瓜虾仁汤。吃鱼吃肉不如喝这汤，消暑还对脾胃好，尤其是女人常喝皮肤滋润还变白，要常喝！

说起丝瓜，它简直浑身都是宝，瓜可以吃，嫩尖可以吃，接的丝瓜水还可以做面膜呢！今年我外婆就又种了好多丝瓜，每年丝瓜挂满院子的时候，她总是摘下来分好，一个一个的打电话让过去拿！尤其是去外婆家的时候，尝一顿外婆做汤，清爽香甜，下火又解渴，真是百喝不腻！

这季节的丝瓜既鲜美又便宜，当地价格才1.5一斤，买上2根回家，三五分钟就能做好1锅汤，加上虾仁成本还不到10块钱，简直不要太实惠！这季节多喝点比排骨汤还养人呢！

【丝瓜虾仁汤】

【食材】：丝瓜半根、鸡蛋2个、大虾10个、食盐半勺、胡椒粉适量、粉丝1把。

【烹饪方法】

第一步：鸡蛋2个磕到碗里，加入一点食盐调下味到，然后用筷子顺时针搅拌匀。

第二步：长丝瓜半根就够了，去皮之后切成薄片备用。也可以切成滚刀块，随意就可以。

第三步：平底锅放入1勺食用油，然后把打好的鸡蛋放进锅里翻炒。鸡蛋含有丰富的蛋白质，炒熟再炖汤，炖出来的是奶白色！

第四步：加入2碗清水，少许食盐大火烧开，然后放入1把粉丝进去煮熟。

第五步：粉丝煮的差不多了，放入丝瓜和虾仁接着煮半分钟即可，出锅的时候滴上2滴香油，放适量胡椒粉提下味道就可以啦！

这样一道既美味又清淡好喝的虾仁丝瓜汤就做好啦！大暑期间多喝这碗汤，清凉下火又解渴，比排骨汤还养人！

我是宋宋，一直信奉只用用心，谁都会做，如果你也爱美食，别忘记关注我！