你的“漂流瓶”到了 [开箱]HARIO冷萃壶

之前写过一篇关于做冷萃咖啡的体验文章，用的特百惠的保鲜盒，之后又尝试了媳妇做柠檬水用的特百惠冷泡杯，两次使用下来对于用滤纸过滤效果都不很理想。

锥形滤杯过滤冷萃可能是细粉的原因，下水特别慢，专业的人（物）做专业的事，于是，给媳妇多捶了两天后背，媳妇给买了个hario的冷萃壶，啧啧啧

拆箱

凑单购买的，不得不说媳妇真是在省钱购物这方面有天赋，搭配滤纸，用完卷，各种优惠下来，合着大概140购买的冷萃壶，对比张大妈的站内的爆料，好像没买贵。

送的两瓶咖啡豆，还贴心的磨成了粉，没搞明白为啥要送拼配的豆子，瓶子还不错，先扔一边。

滤纸又凑单买了一包，加上之前购买的一包100张的v60，还有一包100张的kalita蛋糕滤纸，估计能用好久了，还记得过年没有滤纸用的焦虑。

店铺送的萃取方法。

拆.....

外包装对比之前购买的HARIO的手摇磨，手冲壶，称，分享壶滤杯....包装更换了风格，原（纸）生（被）纸（子）浆的手感摸在手里很舒适。

底部进口商名称，表明身份是正规渠道的经销商销售。

翻译大致是，什么是冷萃？用冷水萃取，浓郁不太苦涩的咖啡。

洗碗机可用。

有点像漂流瓶一样的造型，咖色卡其色两色可选。

其实一直很口水蓝瓶子的合作款，本身咖啡的用品溢价非常的严重，加上蓝瓶子的品牌信仰，算上邮费，已经够买两个hario的冷萃壶了，过段放弃，毕竟咱也是勤俭持家的一把好手。

高度对比碧然德的净水壶，稍微高一些，我个人觉得家里除非一家人都爱喝咖啡，650ml的就足够用了，之前也是在对比KINTO的冷萃壶，基本上售卖的都是1L的，略大，而且封口好像无法完全密封，有在冰箱串异味的隐患。

上瓶盖是软性硅胶材质，一直以为是塑料的，软软的摸着很舒服。

卡扣旋转锁紧。

这个滤网大概是400目左右的，既能保持透水性，也可以防止残粉的漏出。

HARIO最早做化学器皿，之后转做消费玻璃，之前购买的分享壶与虹吸壶也有这个标志，这个标志我还没撕下来，应该是无痕胶，吐槽下有些商品为了节约成本，撕这些东西留胶巨牛双子牡羊座估计看着都是有些难受的。

这里有一个刻度的提示，中间三个小点，不是很明显，下方说明书有提示的。

官方给了一个使用的说明，包括水粉的比例，推荐的55g咖啡，与700ml的水，我按照这个标准来做了，口感一会讲。

粉托与硅胶的瓶盖链接也是旋转式的，卡住不掉就可以，这个东西设计跟家里的地漏盖一样。

MADE IN JAPAN

组装起来是全貌，外观得过红点奖，简单的线条很耐看。这个瓶子的线条特别像我小时候喝过或者见过的一样东西，就是想不来了。

按照官方推荐我准备了55g的咖啡豆，C40从来没有吃这么饱过，塞满了才装了40g，好在刀盘比较大，不一会就搞定了。

C40的粉碗正好扣上去，skr~

从来没有一次冲过这么多的咖啡.....有点心疼.....

瓶口很小，手冲壶慢慢到进水，水与咖啡不断交融，扣上盖子，满怀期待的放进冰箱。

滴答滴答滴答.....

下夜班回家折腾的，一点多才睡，第二天为了把粉拿出来，还专门定了个闹钟。粉取出后其实留下的咖啡液还是比较少的，咖啡粉吸走了很大一部分的水分。

按照说明书推荐的比例，我尝了一口，我个人觉得浓度是比较高的，喝到嘴里有强烈的冲击感，计算下来大概相当于1比10的粉水比，我个人觉得还是适应比较清新一点的风格，不过浓度高了还是可以补救的，倒进保温杯出去上班的时候兑了一点水口感好多了.....每个人的味蕾不同，还是需要不断的调整的。

喝剩下的咖啡可以直接在冰箱继续存放，懒人的福音，终于上班之前不用提前摩豆，烧水，洗滤杯了。而且不用担心咖啡凉了之后发酸影响口感。我们做手冲咖啡在萃取的时候会产生单宁酸，变凉之后咖啡的整体会增加酸度，而冷萃咖啡冷水慢萃很好的抑制了单宁酸与咖啡因的释放，这么说的意思就是我们可以多贪几杯，喝到心脏怦怦跳。

那么问题来了？冷萃咖啡加热后是什么味道呢？

今天就到这，简单开箱测试，待我入手一个冰淇淋机与冷萃混搭下，不对请指正，有问题多交流peace