土豆丝这样炒，香辣爽脆，卷饼拌饭样样行

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土豆是咱百姓餐桌出现率超高的蔬菜，今天咱们分享土豆丝的香辣做法，每一根都香辣爽脆，不管您是卷饼吃还是搭配大米饭，它都能让您吃的美美的。

材料：土豆200g，干辣椒3个，大蒜2瓣，小葱1根。

调料：生抽1勺，蚝油1勺，盐，醋1勺。

做法：

先把土豆切丝。

用清水把表层淀粉投洗干净。

小葱切末，大蒜切片儿，干辣椒切段儿。

锅烧底油，爆香葱，姜，干辣椒。

倒入土豆丝，翻炒均匀。

加1勺生抽，1勺蚝油，加入盐，1勺醋。

快速翻炒出锅。

又简单又好做，香辣好吃，餐桌万能菜就是它。

小贴士：

1,土豆投洗掉表层淀粉，炒出来才脆爽。

2,放完调料快速翻炒出锅，不能炒过火呦。

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爬小蟹做饭习惯少油，拒绝味精鸡精，用最家常调料做最健康美味。

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