挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

2021-11-23 16:12:30 1点赞 3收藏 1评论

小雪过后,寒风萧瑟,增添了两件外衣,走在街上居然还会感觉凉意难受,但这时的水果摊里却迎来了新水果,那就是酸甜多汁、芳香馥郁、鲜艳欲滴的草莓,在进入寒冬后陆续走入大众视野,开始大量上市售卖。

虽然说草莓刚刚上市,价格略高,但对于草莓爱好者像小鹿女儿来说,草莓这个水果,自然是无法抵挡的美味诱惑,比其它水果要受欢迎多了。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

但是草莓属于易坏难保存的水果,再加上一年里就冬天才算应季,价格也不便宜,所以在选购草莓的时候,大家自然都是谨慎为先。

而且对于价格较贵的水果,很多朋友的选择方法都是直接挑个头大点的,颜色鲜艳点的,表面没破损得就行,而且都认为个头越大的草莓,在成长过程中所吸收的营养就更多,如此才能长得粗壮。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

然而事与愿违,很多时候我们所选购的“大草莓“,要么肉感绵软,要么味道偏酸,并没有想象那般坚实酸甜、娇嫩多汁、富有草莓香的感觉。

那么挑草莓,该选“大的”还是“小的”?其实都不对,挑草莓不能只看大小,还得学会以下4招,才能轻松挑到甜草莓,下面小鹿把草莓的挑选方法分享给大家。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

掌握4招,轻松挑到甜草莓

第1招:草莓不是越红越好

不管买什么水果,第一个要看的都是表面颜色,选购草莓的时候,不管是直接在大箩中选,还是买已经打好包装的现成草莓,90%的人选购草莓的方式,都是专挑越红越鲜艳的草莓,因为都认为草莓颜色本就艳红,颜色越深越鲜艳,也代表着草莓越加香甜。

其实这想法与挑法并不对,正正相反,挑选草莓并不能买颜色太红太鲜艳的。

草莓颜色越红越鲜艳,代表着草莓的成熟度越高,肉质多半偏软,口感偏酸。

草莓建议挑选”红中带点白“的草莓,但白色部分占比不能太多,白色部分太多说明草莓不够熟,只要稍带点白的即可,这类草莓的肉感才结实,且香甜。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

第2招:看草莓蒂叶及表面芝麻小点

想区别草莓是否新鲜,只能从表面红白肉色比例、覆盖在表面的芝麻小点,及蒂头叶片进行查看。

正常且新鲜的草莓,表皮光亮充满光泽感,蒂头叶片的边缘处的细小绒毛纹理清晰,鲜绿有光泽,就算稍微有点秧了,也能感受到这枚草莓是新鲜的,如果能够看到这样的草莓,记得”先挑为强“。

另外得注意细看草莓表面的芝麻小点,有些不良农户会想到用催熟剂将草莓快速催熟上市售卖,能更快地获取利润,这类草莓味道淡寡无味不好吃,而打了催熟剂的草莓,这些芝麻小点的颜色,一般是呈红色的,拿起细闻气味时,还感觉到带有一股淡药味。

而只有芝麻小点的颜色偏黄,才是正常成熟的草莓。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

第3招:闻其草莓香

正常成熟且新鲜的草莓,隔得老远都能闻到一股非常清香诱惑的草莓味,相当勾人心,恨不得立马吃上几枚才够过瘾。

而如果打了激素或催熟剂的草莓,草莓香非常淡,甚至还带有怪味或淡药味。

而坏掉的草莓,果味中会带有一股如发酵后的果酸味或青草味,这些气味都要学会区分。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

第4招:草莓不是越大越好

正常成长到成熟期、可以拿去售卖的草莓,个头一般就比鹌鹑蛋或鸽子蛋要稍大一点,虽说同一株草莓树里长的草莓有些个头会大点,但相差都不会太多。

而如果草莓在生长过程中被打上了膨大剂或催熟剂,就特别容易长出外形畸形、个头特大、长得特丑的草莓,这类草莓的肉感偏软。手感较软糯。

虽然草莓出现这些情况也有可能是人工授粉、成长时营养吸收不匀、农户种植技术不佳等原因导致的,但绝大部分都是因为用上了催熟剂或膨大剂才会导致的,所以见到这类草莓,别以为买到大草莓就是“宝”,还把药给吃下肚了。

所以草莓建议挑选大小均匀的,同时触摸按捏的肉感富有弹性、软硬适中的。

挑草莓,该选“大的”还是“小的”?学会4招,轻松挑到甜草莓

挑草莓,该选“大的”还是“小的”,挑草莓不能只看大小,还建议大家先学会以上4招挑选草莓的方法,选择草莓颜色红中带白、表面有光泽感,芝麻小点偏黄、蒂叶鲜绿、个头大小如小蛋、按捏手感软硬适中的草莓,基本都能够挑到甜草莓,一挑一个准,我是小鹿,如果本篇文章对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~

未经授权,不得转载
展开 收起

芬果时光 陕西红富士苹果 大果 5斤

芬果时光 陕西红富士苹果 大果 5斤

12.7元起

瑞驰芳觅 广西融安脆皮金桔 精选5斤 中大果8-15g

瑞驰芳觅 广西融安脆皮金桔 精选5斤 中大果8-15g

89.9元起

十记庄园 海南红莲雾 2斤

十记庄园 海南红莲雾 2斤

23.3元起

京觅 智利车厘子 JJ级 5kg 果径28-30mm 礼盒装

京觅 智利车厘子 JJ级 5kg 果径28-30mm 礼盒装

379.05元起

京觅 十八臻橙 赣南脐橙 铂金果 3kg 单果180g~230g 礼盒装

京觅 十八臻橙 赣南脐橙 铂金果 3kg 单果180g~230g 礼盒装

79.9元起

农夫山泉苹果 年货水果礼盒 75-79mm 15个装

农夫山泉苹果 年货水果礼盒 75-79mm 15个装

49.9元起

辽宁鞍山南果梨 南国梨 5斤 大红果礼盒 梨子 新鲜水果 产地直发 包邮

辽宁鞍山南果梨 南国梨 5斤 大红果礼盒 梨子 新鲜水果 产地直发 包邮

39.9元起

京觅 福建漳州杨桃精选净重5斤 单果150g+

京觅 福建漳州杨桃精选净重5斤 单果150g+

23.9元起

正宗赣南脐橙纽荷尔脐橙 5斤装 小果60-70mm

正宗赣南脐橙纽荷尔脐橙 5斤装 小果60-70mm

17.9元起

美贸川 国产武鸣沃柑 3斤大果 单果60-65mm

美贸川 国产武鸣沃柑 3斤大果 单果60-65mm

9.3元起

京觅 车厘子 JJJ级 900g礼盒装 果径约30-32mm

京觅 车厘子 JJJ级 900g礼盒装 果径约30-32mm

149.9元起

农大腕儿 丹东99草莓 净重2.8斤

农大腕儿 丹东99草莓 净重2.8斤

105元起

琪果果 黄心猕猴桃 4.8斤装 单果110g+

琪果果 黄心猕猴桃 4.8斤装 单果110g+

39.9元起

四川春见耙耙柑4.5-5斤彩箱 单果120g+ 当季丑八怪橘子丑桔不知火柑桔水果 产地直发

四川春见耙耙柑4.5-5斤彩箱 单果120g+ 当季丑八怪橘子丑桔不知火柑桔水果 产地直发

26.8元起

六尚 广西砂糖桔 彩盒带箱8斤

六尚 广西砂糖桔 彩盒带箱8斤

32.9元起

吾彩鲜果 春见丑柑耙耙柑 净重1斤 单果60-65mm

吾彩鲜果 春见丑柑耙耙柑 净重1斤 单果60-65mm

22.58元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松