把我的酒柜藏品拿出来晒晒
2023-07-01 18:20:40
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前几年遇到合适的爆料我就像控制不住一样往家里买酒,不知不觉家里红酒有上百瓶了,威士忌也有几十瓶。今年除了价格很好的干露侯爵,基本上没买什么酒,入不敷出的情况下藏酒才少了点。今天无聊晒晒我的酒柜,一些便宜的餐酒比如三重奏之类的没放在柜子里。
柜子最开始的设计是中间红酒格,两边各四层格子,后来发现红酒格放酒并不方便,都被我拆了。自己买了几块板子改造了一下,放酒反而方便了。
中间的红酒最上面贵一些,几瓶奔富389,407,纷赋黑标,还有一瓶干露魔爵红,这个是酒柜里最贵的红酒了。
奔富主打
百科Penfolds 奔富 BIN389 南澳干型红葡萄酒 750ml奔富(Penfolds)的这款BIN389西拉赤霞珠干红葡萄酒,酒精度数为14.5度,产自澳大利亚。酒液呈石榴红色,莓果的香气与柠檬酸、芝麻、香菇的香味相糅合,夹杂黑甘草和茴香的微妙气息,口感浓郁,酒体丰厚结实,酒力强劲。瓶身线条流畅,搭配红色瓶盖,喜庆大方。建议搭配烤肉、牛排、红烧羊肉等食物或单独饮用。 值0 点评5 原创8 好价62去购买查看详情百科WOLF BLASS 纷赋 黑牌系列干型红葡萄酒 2016年 750mlWolf Blass 禾富酒庄又译为纷赋酒庄,虽然较为年轻,但却是澳洲乃至世界发展最快最好的葡萄酒品牌之一,酒庄先后4次获得澳洲葡萄酒界的The Jimmy Watson Trophy吉米沃森奖,此外小编查到酒庄大约在国际上获得了9200多个奖项(小编无法确认是不是都是关于葡萄酒品质的,但即便是与品质相关的奖项也是海量了)。澳洲的葡萄酒不像欧洲分级那么严格,所以酒庄使用了不同颜色来区别等级(奔富是数字),最*级是单一葡萄园的白金牌,下面是黑牌,然后是灰牌,再下还有金银黄红不同等级。据说入门标色中红牌是为香港市场酿制,之上的金牌是为航空公司头等舱建立的,再上的灰牌最能体现酒庄特质,而黑牌则是各大赛事的主要获奖酒款,甚至超过法国名庄酒。白金牌小编就不太懂了,是不是玄学不知道,据说品质极佳,总之很贵。 值4 点评84 原创4 好价79去购买查看详情百科CONCHA Y TORO 干露 魔爵红酒庄上迈坡谷干型红葡萄酒 2018年 值0 点评1 原创0 好价0查看详情最中间的格子里是一些不太常买的酒,很多买完放那边都忘了叫什么名了,等喝的时候还需要去现查,不过这个格子里我最喜欢的应该是战马酒庄的一瓶酒,买了4瓶只剩下一瓶了。
最下面的格子和右边两个格子的都是平时常喝的好一点的餐酒了,比较常见的干露侯爵,蒙特斯欧法,纷赋灰标(这个酒我最多),加上再次一点的干露红魔鬼魔尊系列等等。还有线下买的最多的麦德龙的科迪古堡,这是我开始喝红酒喝的最早的酒。
这里干露侯爵喝欧法为主
灰标和科迪古堡
百科CONCHA Y TORO 干露 侯爵 赤霞珠 干红葡萄酒 750ml 单瓶装自1976年问世以来,侯爵凭借其丰富的产品线以及高品质单一葡萄园为亮点,迅速获得市场认可并成为集团主力酒款之一。同时与品质一样深入人心的还有其以金色交织文字为主体的酒标形象,从1999年以来沿用至今,极具辨识度。所有侯爵酒款均坚持采用来自单一葡萄园的葡萄酿造。侯爵因地制宜,从最北边的利马里谷直至最南边的比奥比奥谷,品牌陆续将来自不同产地葡萄园的葡萄品种收入麾下。 干露侯爵赤霞珠,产自智利中央山谷迈坡谷,麦坡子产区,这里拥有全球久负盛名的普恩特和皮奎葡萄园,以及代表智利的膜拜级赤霞珠 - 魔爵红的葡萄园。在智利得天独厚的地理环境和酿酒师的精心培育下,这里生长的赤霞珠已经成为智利响当当的“葡萄酒名片”,侯爵赤霞珠便是其中之一。侯爵经由法国橡木桶陈酿16月,被詹姆斯·萨克林评出93的高分。深邃的宝石红色泽,散发出浓郁的樱桃及黑莓的香气,紧实的单宁结构与丝滑柔软的口感平衡,回味悠长。 值0 点评7 原创1 好价60去购买查看详情百科MONTES 蒙特斯 欧法 赤霞珠干型红葡萄酒 750mlMontes蒙特斯酒庄号称智利酒庄四大天王之一,获奖无数,包括于2002年获得智利最佳酒庄的称号。欧法赤霞红葡萄酒是智利较早出现的良好葡萄酒,采用赤霞红葡萄酿制,经橡木桶陈酿12个月。带有明显的草莓、黑醋栗等黑色水果味道及橡木桶的味道,单宁柔顺圆润,酒体均衡,适合搭配羊排、猪排等红肉食用,规格750ml,酒精度14°。 值0 点评31 原创11 好价195去购买查看详情百科WOLF BLASS 纷赋 灰牌 赤霞珠设拉子干型红葡萄酒 750ml禾富酒庄酿的酒以口感出众屡获大奖,先后凭借1974、1975、 1976和1999年的禾富酒庄黑牌混合型葡萄酒4次获得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯 (The Jimmy Watson Trophy)”的殊荣。而最近收获的一个奖项则是伦敦国际葡萄酒挑战赛中的“年度国际红葡萄酒酿造商”。品鉴笔记此酒酒精度为14.5度,酒液呈深红色,带紫色色调,散发着成熟浆果、胡椒和黑巧克力的香气,风味浓郁,口感柔顺,余味悠长。酿造工艺这款酒由赤霞珠和设拉子酿造,在新旧法国橡木桶和美国橡木桶中熟化16个月。酒庄介绍禾富酒庄(Wolf Blass)于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷,旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的西拉、赤霞珠及精致的雷司令、爽口的霞多丽葡萄酒。上世纪90年代末,禾富被澳洲最大的南方酒业(Southcorp)集团归纳到旗下并开始步上商业化道路,酿造的葡萄酒不但紧跟市场趋势,同时通过一系列推广活动令品牌广而告之到全世界每个葡萄酒市场。 值6 点评260 原创15 好价145去购买查看详情右上角的两个格子是威士忌,最爱喝的苏格登12年也在其中。我开始喝威士忌入门的时候喝的格兰菲迪,后来觉得特别单调,迷上了泥煤味的口感,一段时间之后又觉得容易把味觉喝坏了,最终定在苏格登,泰斯卡10年也可以。家里最多的时候有十几瓶苏格登,慢慢喝的只剩下两三瓶了。
最喜欢的苏格登12年在最里面
百科宝树行 苏格登12年700ml 苏格兰单一麦芽威士忌 原装进口洋酒 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情我有个好哥们,以前经常带比较少见的红酒来我家一起品酒。喝完酒我保留瓶子他保留瓶塞,左上角格子里就是其中一些瓶子。可惜这个哥们现在身体不好了,很久没有人一起喝酒吹牛了。
一些我喜欢的空瓶子
左上角第二个格子还有点威士忌,多为张大妈推荐的好价但是我又不怎么喝的酒。再往下一个格子是小甜酒加托布雷为主,托布雷伐木工曾经算是我最爱的红酒,也是屯了能有十几瓶,慢慢喝的只剩下这些了。
小甜酒层
百科La Spinetta 犀牛庄 2018年份 莫斯卡托阿斯蒂甜微起泡酒 小鸟 4.5度 洋酒 750ml 值0 点评0 原创0 好价0查看详情百科TORBRECK 托布雷伐木工西拉干红 750ml 值0 点评0 原创2 好价9查看详情左边最下面的格子就不用提了,基本上都是一些不想参加但是又不得不参加的酒局,我会带这些酒,你们懂的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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