成功逃离“羊圈”，舒舒服服吃了第一顿早餐！网友：太有仪式感了

一年一岁一团圆，过了腊八就是年！

腊八的传说很多，风俗也很多，但是唯一南北都相同的仪式感是——喝一碗腊八粥。

前几天，很多人都挤进“羊圈”，一度人仰马翻。昨天朋友就对我说：“这样的生活真是没意思，哪也不能去，啥也做不了，身体又不舒服。”

是啊，虽然应该转阴了，但是人还是病恹恹的，总感觉很虚弱，吃东西似乎也没什么味道，有时候想想确实有些绝望。

但是，也许是因为节日的到来吧，或者是腊八粥太好喝了，早上起来感觉身体好多了，食欲也增加了，感觉生活又有了盼头。

“吃罢腊八粥，就把年来盼”，生活确实需要仪式感！简简单单的一碗腊八粥，寓意圆满富足、吉祥健康、万事周（粥）全，不仅驱走了寒意，也蕴含了人们对新年的期盼与幸福的滋味，相信接下去一切都会慢慢好起来的。

成功逃离“羊圈”后，这是全家人聚在一起，第一次舒舒服服地吃一顿早餐，感觉真美好啊！有种热泪盈眶的感觉！

网友：太有仪式感了！

早餐的重头戏自然是腊八粥，头天晚上睡觉前预约的，一大早就被香味唤醒！

浓稠绵软，看着就令人食欲大增！

吃之前撒了2勺野生松子仁，还有一点点糖，微甜好吃，一切刚刚好！

饺子是蒸锅蒸的，刷了少许酱油和醋，还特意撒了点蛋丝，金黄喷香，是不是比平时的蒸饺看起来更有食欲？

饺子是头两天自己包的，放冰箱冷冻着，鲜肉莲藕饺，蒸着吃，鲜美好吃不上火，做法还简单！

家里一共3个人，所以用了3个鸡蛋，一个煎蛋丝，还有2个随手炒青椒，营养刚刚好。

“阳康”期间，鸡蛋是最物美价廉的营养品，一人一天1~2个不可缺少啊！

霜降后的红薯，真的好甜啊，甜到舔手指呢！

我和老公两个人特别喜欢，每天都要蒸几片吃。

下面说下做法。

头天晚上睡觉前，用电饭煲预约粥。

腊八粥没有固定的食材搭配，从家里的各个角落翻出杂豆粗粮，各种各样加一点就行。腊八粥的传说之一，就是朱元璋想当年从老鼠洞里挖出的各种五谷杂粮嘛，咱们今天也还原一下。

用电饭煲预约的好处是节约时间，而且不用提前浸泡，因为预约的时间里相当于浸泡了。

我的粥里加了大米、黑米、血糯米、糙米、小米、红豆、绿豆、黄豆、红枣、莲子、花生、桂圆、松子等，把家里有的基本上翻出来了，哈哈！

其实，这个粥很好吃的，不一定腊八，我家平时也煮着吃，只不过这次的材料特别多一些。

预约好粥，第二天早上打开，直接可以吃了，很方便。

同时，红薯切片，和饺子同蒸。

我用了电蒸锅的2层一起蒸，定时22分钟左右。

这个电蒸锅是全自动的，最大的好处就是不用人看管，自动加热，自动结束程序，不用担心水烧干损坏锅。

如果家里只有1~2个人，这个电蒸锅还可以上蒸下炖，用送的炖盅来预约煮粥，更方便。

以上都是自动的，所以我只需要煎个蛋。

3个鸡蛋加少许盐，充分打散。

平底锅加一滴油，倒入少许蛋液，摊成蛋皮。

蛋皮取出，折叠后切蛋丝，备用。

剩余蛋液炒一下，青椒也略炒，这个很快就熟的。

每一碗粥上舀2勺松子仁，太香了，超好吃！

这种松子仁比剥壳的更方便，关键还不是炒货，是低温焙熟的，所以清香不油腻，还不会上火的，一把一把吃，很过瘾。

饺子蒸好后，刷少许酱油和醋，撒上蛋丝，其它东西也装盘，放在暖菜板上。南方的冬天，暖菜板真的太需要了，再也不用担心菜变冷，暖呼呼的，吃下去肠胃也舒服！

而且，我这个暖菜板不仅暖菜效果好，关键还是拆卸组合式的，2板或3板，收纳使用很方便，真的非常喜欢。