【值得Try】得200元京东E卡——年货横评 之 大米

一、评测年货的选择---大米

是的，你没有看错，是评测 大米，不是“小米”，首先感谢大妈抽中 得200元京东E卡 评测资格（我要给小编加鸡腿）。为了赶着在截稿前提交报告（为了那多给的100个金币），在得知抽中众测资格后，就在考虑以什么做为年货评测物品，茶：不会品，也不会泡，酒：品不出来（啊哈，主要是200元E卡买不了什么酒、茶），其他年货如坚果一类的，其他值友估计会选择，我选大米（估计没有人跟我抢吧），E卡没有收到提前就下单，就不单独介绍京东E卡的使用了。

二、在京东APP上挑选合适的评测大米

“流浪的人在外想念你，亲爱的妈妈。”我几乎是听这类歌曲，外出闯荡生活，去了改革开放的最前沿阵地---深圳。平时也只有春节才能回来跟家人团聚十来天，平时电话也不多，只有在春节陪陪父母，说说家长里短。父母也以多年不曾下田种地、插秧、收稻子了。平时吃的米都是最普通的2-3元的米，所以，我众测的年货选定为大米，中国最好的大米，五常大米应该是不错的选择，在京东APP上搜索“五常大米”，搜索结果有很多，最终选择“京东精选” 裕道府 有机五常稻花香 金色礼盒装 东北特产大米 5kg装，199元（京东PLU会还有会员优惠）。20元/市斤的价格，我的父母肯定舍不得买这么好的米。买这米，我是希望父辈们能尝一尝好米是怎样的， 一家人在一起吃一顿好饭，静下心来陪父母聊聊天。

京东自营就是快，晚上10点下单，第二天中午送到楼下；一般快递公司都快放假了，春节前普通快递也会慢一些啊 。

裕道府 有机五常稻花香 金色礼盒装 东北特产大米 5kg（礼品 年货 公司福利 团购）199元京东去购买

收到货忍不住直接拆开看一下，5公斤装 有5个独立小包装，裕道府 有机五常稻花香大米 颗粒饱满、米粒均匀。煮一煮、吃一吃才知道到底怎么样。

不买三种米对比了，就选择一种介绍它的三个做法，说说个人的主观感想。

三、我们会三种大米做法

1、白米粥 白米粥的做法想来大家都会，都有自己的必得体会和爱好差异。有喜欢稀饭类型、有喜欢稠碎的； 老婆大人的做法用钢质锅加水慢慢熬制，不用压力锅煮，用压力锅煮的粥会稠碎一些的（我没有日本进口电饭煲 ）。淘米后，用米加冷水（看个人口味酌量放水，我家是米水比例是1：6）大火煮至水沸腾，再用小火慢慢熬制，期间用勺不断的搅动，防止粘锅。米煮开后即可。上个图。

煮好后，配自家淹制的咸菜（或榨菜）吃，效果不错，这次购入的 裕道府有机五常米，煮后色泽光亮饱满；口感细嫩、细腻、入口香甜。平常不爱吃粥的我，都吃了二碗。

2、瘦肉粥 老婆是广东人，她特别爱吃瘦肉粥，简单介绍一下做法；材料：大米、新鲜瘦肉、姜丝、味极鲜酱油、葱花、鸡精、花生油、盐；做法：将瘦肉切薄片，用盐、酱油、花生油、姜丝淹制约20分钟入味，在熬制好的白粥的基础上，倒入淹制好的瘦肉与白粥搅拌后，大火（加盖）煮3-5分钟，注意搅拌不要粘锅，肉熟后，加入葱花拌均，关火，加盖闷约5分钟即可起锅开吃，瘦肉粥就不加菜伴着吃了，注意 这里米与肉的比例约1：1。上图：

排骨粥家里也经常吃，做法相对面简单些，将新鲜排骨用普通燃气高压锅（不要用电压力锅，会将骨头煮碎的）煮汤，多放点水，直接用排骨汤加米煮至沸腾（米汤比1：5），再放入姜丝，再以小火慢煮至米开花，最后加入盐、鸡精、花生油、酱油拌均闷3分钟即可。（各地瘦肉粥做不同，说得不好，请各位看官多多包涵）

3、煮饭；这个不多说了，上图：

主要说一下口感：棉软略粘、芳香爽口、清香略甜 淳厚 有嚼劲；外观：米粒均匀、色泽光亮。

吃在嘴的感觉确实比普通大米更加香甜，有些 只能意会不能言传 的感觉。

缺点：贵

（图片都IPSE拍摄，没有后期处理，暂时没有好的拍照设备）

四、写在评测结尾

为了写这篇值文，向老婆大人学习煮粥、做饭，特别请父母一起来品尝我们做的米饭，提前感受年的气氛，让父母也能感爱到一家人在一起的幸福时光；现在生活条件好了，生活物资极大的丰富，和家人在一起，每一天都是在过年。我们都很开心，感谢张大妈！

平时不在家时，给父母钱他们也舍不得花，不如给父母备一些普通包装的好米，价格会亲民些，一年下来也不会要太多的钱，就能让父母全年吃上好米，也能让父母感受子女的孝心，吃饭时就能想起我们。