中国兰州牛肉拉面品尝分享

品尝理由，中午赶时间，好久没吃面，在深圳大学城附近看到一家中国兰州牛肉拉面店，店不大，但人不少，很多研究生在吃，应该不会太差，3大1小一起吃，都是北方人应该不会太失望。



亲戚要的孜然牛肉拌面，我的最爱，可惜比较贵，我就没点，最近消费降级，开源节流，这家的拌面里有西葫芦片，别家的都是洋葱之类，明显这家很好，感觉很实在，面也很多。

牛肉拉面的碗也很大，老婆孩子（五岁男孩）一碗就够了。

店不大，却挺干净。

菜很足，到后来都没吃完。

店里很干净。环境挺舒适。



吃了2片肉才想起来拍照，11块钱一碗，果然大学城边上的面分量就是大。

一大盘酸辣土豆丝，孩子要吃，免辣，结果他吃饱了，一口菜没吃。土豆丝很长，很新鲜，如果放点辣椒更好吃，家常好菜。



小朋友吃了2小碗面，没菜没肉。

一份25个水饺，牛肉的，皮很厚，有点干硬，应该不是现做的。

肉馅牛肉味比较浓，清真的肉应该比较正宗。

面很多，吃了一半还有这么多。



面里的汤也不是很闲，但肉味就比较淡。

面的汤和饺子汤是不同的。面汤更香。

想吃瓣生蒜，被老婆阻止，说下午家庭聚会，有口臭，其实几块钱的绿箭不就解决了吗？北方人吃面不就生蒜还算吃面吗？

优点1，深圳吃过的最实惠的拉面，11块，一大碗，肉四片，虽然不算太多，但属于中等水平，面实在是太多，别人家是挑起来一筷子，这个是一大筷子，几乎是两杯，价格还便宜，看来吃饭的秘诀是在大学城附近吃，实惠。

2，总消费79元，人均20，吃到扶墙出。店主是穆斯林，相信肉都是正宗的。

缺点1，可能不是最正宗的中国兰州牛肉拉面。但最正宗的可能要去兰州，不太现实，而且可能正宗的不一定吃的惯。

2，拌面有点黄，可能是碱放多了点。

总之，偶尔吃一次还是可以的，北方人绝对喜欢，南方人可能就吃不惯了。一斤面只要几块钱，这家店还是比较赚钱的，当然现在啥都贵，租金就是一大块，人家也不容易，虽然没啥肉，更没菜，但11块能让一个成年人吃饱的地方已经不多见了。

作为一个山西人，来深圳十多年，先吃面的时候就去吃兰州拉面，因为这里山西面馆很少，吃拉面算是一解乡愁了，何以解忧，唯有美食。