吃货鉴定：此锅属居家烧烤涮肉必备良品

测前交代：

本文所测商品为“什么值得买”提供，在此表示衷心感谢。 坚持原创、独立的评价观点是本人从事测评创作的初衷和底线，绝不会因所测商品来源不同而有所偏颇，请大家放心。本测评篇幅较长，读者们可直接跳至文章末尾观看视频，可别忘记点赞、收藏喔 。

测评开始：

我家吃货平日就三大爱好，喝酒、涮肉、烧烤。媳妇喜欢捣腾，隔三差五要将啤酒、火锅、烧烤架搬到天台自嗨。准备起来十分繁琐，背烧烤架上去就累得够呛，更别说点燃木炭，几乎是需要一顿狂扇。 天台有它的粗狂和自由，但太折腾，我内心还是希望这一切能在家里实现。今天测评的多功能一体锅没准是一个不错的解决方案。

之前在天台喝酒、涮肉、烧烤，妻子拍摄的宣传视频。

1.产品信息

该多功能一体锅型号为NDG814，由北欧欧慕家用电器公司生产。他家的几款产品最近在社交媒体上比较火，厂商的多途径宣传可以理解，反正英雄不问出处，测评见分晓。

产品外包装中规中矩。

2.内外包装

盒子外包装有点类似宜家的北欧风，产品相关信息均有标识。内包装以塑料薄膜为主，机器靠泡沫卡位固定在盒子内，运损风险较小。

内外包装简单，没有过多修饰。

3.组成配件

多功能一体锅由锅体、锅盖、电源线和说明书组成。对于小型家用电器而言，为压缩成本，辅助工具一般是能砍就砍。从用户使用体验来看，配齐烧烤镊子、粘料刷能提升不少好感。

多功能一体锅组成配件展示。

4.设计解读

为方便大家有个整体印象，我们做了一个四面展示动图，从外观来看是走的极简风。电源开关控制旋钮放在前面，电源线接口留在了后背，设计中规中矩。

多功能一体锅四面展示动图。

电源控制旋钮分两档，不是无极调节，这点对于控制火候不是很方便 。我们在使用过程中发现，如果旋钮开关指示灯能随档位大小发生颜色变化就比较直观、方便了。

旋钮灯在大小档位处没有，不方便。

锅上方的锅面是烧烤、火锅区（后续会详细介绍），锅底有许多开孔负责散热，搬动锅体的提耳以凹陷的形式设计在锅底面两侧。

锅面为烧烤、火锅区。

锅底分布较多散热孔，提耳以凹陷形式分布在两侧。

我们重点来看锅面的烧烤、火锅区，整个作业区面积不大，加起来如A4纸般大小。如此般大小，你可能会怀疑够不够用，小情侣会问开涮满足么？收到货时我们也这样怀疑过，但从我和妻子的使用体验来看，只要食物切薄点，基本没问题，烧烤、火锅区加热非常快，无需等太久。大家可看我们视频中准备的食物和放入锅中的样子。

锅面作业区如A4纸大小。

两边区域等大，我们放了常见的筷子对比示意。

左侧为烧烤区深约1.5厘米，右侧为火锅区深约6厘米。

我们的测评食物和使用展示。

5.加热速度

从使用体验来看，烧烤加热要比炭火加热快很多，火锅加热也比较快。可能是我们知道作业区域太小，在准备食材中无意识地调整了食物大小和厚薄程度，比如那种露天阳台上的大串基本自动屏蔽掉了。我们实测了一下，烧烤区加热至自动跳闸保护（215度）用了1分30秒，火锅区加热至自来水沸腾需要7分钟。

加热实测，烧烤区至215度需1分30分，火锅区沸腾需7分钟。

锅的加热原理估计类似烤炉电热丝，我们打算拆开来给大家看，但螺丝取掉后硬是没找到卡扣的固定点，没撬开，有点遗憾 。

6.食材准备

妻子批评我，写锅的测评不附食材购买链接就是耍流氓。本着好事做到底的原则，我将准备的食材列在下面，大家可以参考。至于腌制配料等大家有需求再另开贴详细讲解。

白菜小号3枚：https://item.jd.com/3742801.html

土豆中等2个：https://item.jd.com/4181290.html

香菇20个：https://item.jd.com/4113410.html

金针菇600g:https://item.jd.com/3682569.html

新鲜牛肉适量：https://item.jd.com/3043161.html

肥牛冰冻切片1盒：https://item.jd.com/4764407.html

羊肉冰冻切片1盒：https://item.jd.com/4764389.html

鱼丸类适量：https://item.jd.com/4821496.html

蟹宝类适量： https://item.jd.com/3949452.html

虾滑类适量：https://item.jd.com/3553239.html

文末总结：

首先来说不足，看各位看官能否接受，主要两点，一个是旋钮开关的问题，不能无极调节，指示灯没有提示变化。二是烧烤后清理不方便，烧烤和火锅作业区不能单独提取出来清理，只能小心倒掉后再用抹布拭擦干净。我家大厨对此锅的总结是四个字——瑕不掩瑜，理由是喝酒、涮肉和烧烤这三大爱好都能在家中解决。哈哈哈.......

最后视频送上，为介绍这款小家电我们也是拼了，又是码字又是视频，实在是不容易。恳请大家点个赞收藏一下，只有这样，我们才能申请在众测君的关照下获得更多的商品给大家测评，谢谢给位了。

*配图来自网络，如有版权问题请联系小编删除。