美食 篇十四：菠萝可以这样吃

食用菠萝之前记得先处理好切块并且泡盐水半个小时左右哦

菠萝咕噜鸡翅

调酱汁：碗中加入糖、白醋、番茄酱、淀粉、纯净水搅拌

鸡翅中放入葱段、姜丝、蚝油、盐、淀粉抓匀

最后加入油抓匀，腌制15-30分钟

油热放入鸡翅炸约5分钟捞出

锅中放入调好的酱汁小火炒出香味，放入鸡翅翻炒均匀后

加入菠萝、青椒大火翻炒1分钟，即可出锅

烤菠萝吐司

菠萝提前处理好泡盐水

在吐司表面涂一层软化的奶油奶酪

将手撕菠萝去皮铺一层在吐司上面

然后再铺满满一层的马苏里拉芝士，一定要铺满

放入烤箱200度烤10分钟就完成啦

菠萝芝士小甜点

将菠萝去皮，切成自己想要的形状

然后用盐水浸泡除去涩味，然后沥干水分待用

将芝士片按照菠萝的形状进行切片，然后放在菠萝块上

将草莓一切二，放在芝士片上，用牙签固定即可

菠萝银耳羹

菠萝去皮切成小块，银耳提前泡发，枸杞泡软

银耳摘去根蒂，撕成小朵待用

砂锅内倒适量清水，放入银耳用大火烧开后放入莲子

小火焖煮1小时，加入冰糖调味再放入菠萝块煮10分钟

出锅前放入枸杞即可

菠萝酥皮泡芙

水、盐、糖、黄油放锅中，加热稍微搅拌至沸腾

转小火倒入低粉，快速搅拌至完全混合不粘锅关火

分次加入鸡蛋搅拌至光滑细腻的面糊，装入裱花袋挤入烤盘

黄油软化打至顺滑，加入糖粉搅拌均匀

低粉和杏仁粉混合均匀筛入黄油中，冷藏30分钟左右

面团沾一点薄粉，配合泡芙大小按成圆片，放在泡芙顶上

烤箱预热180度烤25分钟左右即可