想吃这种饼不用排队买了，告诉您配方和步骤，自己在家也能做！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。想吃这种千层饼不用排队买了，告诉您配方和步骤，自己在家也能做的，好久没给小家伙做零食吃，人家都抱怨了。这不今天周末赶紧给姐俩做了这个饼条，老公还挺喜欢吃的，外表酥脆可口，内在柔软有味。大家吃的根本停不下来，这样做的小零食，少油少盐，层层酥脆，一口咬下去直掉渣，真好吃，今天的这个千层酥条，一款美味小点心，操作难度基本为零，成功率极高，新手也不会失手，但美味却一点也不打折，非常非常好吃，拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食，真是再好不过了。香香酥脆的，稍不注意很快就干光了，千万不要吃撑了！

面粉200克  / 温水120克  / 五香粉1勺

酵母2克  / 油酥  / 葱段少量  / 油2勺  / 盐半勺

1、面粉中加入2克酵母拌匀，用温水少量多次加，搅成面絮。

2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。

3、发酵到2倍大，我大概发酵了40分钟。

4、锅中倒入食用油烧热，放入葱段翻炒。

5、炒至变成焦黄色，捞出葱段丢掉。

6、2小勺面粉，加入盐和五香粉拌匀，油烧热，再把热油倒在面粉里。

7、搅拌均匀，油酥稍稠点。

8、将面团排气后擀开成大片，均匀的抹上油酥。

9、将面团上下两端对折，再左右对折。

10、将面团再次擀开，重点重复以上折叠过程，一共擀开叠起来3-4遍即可。

11、最后擀成厚的长方形。

12、从中间一分为二， 切成长条状。

13、摆入烤盘，烤箱预热进行第二次发酵，大约20分钟左右，表层刷一层水，撒上芝麻。

14、烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右。

15、层次分明，外酥里嫩哦，好吃真是没话说，喜欢的朋友赶紧来试试吧！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做小零食的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。