这甜品，不用烤不用烙，软糯甜韧、清香扑鼻，全家抢着吃

今天推荐的这个做法就说抹茶青团，想要颜色更好看，我有小妙招，抹茶粉一定要在面团蒸熟后再放，这样的颜色绿油如碧，口感上软糯甜韧、清香扑鼻，加上豆沙的甜蜜，简直好吃到爆，老公说这是我做的最好吃的甜品。青团这么做，软糯不粘牙，一口气能吃好几个，内馅可以选择自己喜欢的就可以，肉松、蛋黄等等。青团这种甜品，只需要一口蒸锅就能搞定，不用烤不用烙，上桌全家抢着吃！

抹茶青团

食材：糯米粉100克、澄粉12克、粘米粉18克、白糖7克、抹茶粉10克、温水120克、色拉油1勺、豆沙馅适量、色拉油适量、

制作方法：

1、将糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖放在一个容器中

2、缓慢加入100克温水，一边加入温水，一边搅拌成絮状

3、再加入一勺色拉油，揉成光滑的面团

4、放盘中，按扁，放锅中蒸屉上，锅底加足够的水，大火烧开再整15分钟

5、抹茶粉中加入20克温水，倒入蒸好的面团中，再揉成面团

6、把面团分成30克的小面团

7、豆沙分成20克一个的小份，揉圆，我用的是白色豆沙，所以颜色比较浅

8、把面团按扁，把豆沙放中间，包紧收口，如果不是马上吃的话，可以在青团表面抹上薄薄一层色拉油，用保鲜膜包好

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！