论消毒功能，蒸烤箱的消毒功能一点也不比消毒柜差

随着疫情的爆发也引起了社会的广泛关注。人们听着国家的安排在家里不出门就是对国家的最大贡献。大家在家里也要更加注重个人和家庭的卫生，不仅要勤快洗手，在这个换季的时候也要更加注意卫生，早晚温差大，保暖工作也要做到位，避免感冒，出门戴口罩，并且南方地区也有很多地方开始回南天了，潮湿的天气细菌更容易滋生，也要提前做好防御的工作，保护好自己和家人。

我们都知道这次的病毒虽然可怕，但是只要我们防御措施做得到位就能把病毒扼杀在摇篮里。我们也找到了它的弱点，新型冠状病毒比较怕酒精，尤其是75%的酒精、乙醚更能起到很强杀死病毒的作用，我们可以利用酒精能杀死病毒的这一作用，可以更好的利用酒精来防控疫情。

以上都是我们在日常中的消毒方法，但是还有一个大家可能会忽略掉，就是我们日常用的餐具。对于看不见的细菌，光用水洗，是没有用的。新型冠状病毒是怕高温的，一般56度的高温在半个小时之内就能杀死病毒。专家说洗碗机的消毒功能能有效杀死病毒。殊不知蒸烤箱也具备有高温消毒的这个功能，可能很多人都不是很清楚，蒸烤箱要如何进行消毒？今天我就使用我家里的凯度蒸烤箱TD来对为家里碗碟进行消毒。

说到消毒可能很多人就只会想到消毒柜，消毒柜最常见的两种消毒方式就是：红外线高温消毒和紫外线臭氧低温消毒。前者是通过消毒柜通过内置的红外线发生装置产生红外线，对餐具、内壁整体进行加热，使餐具和整体环境处于120℃以上的高温环境，进而达到消毒灭菌的作用。后者是通过75℃的低温进行加热，这一温度能够杀灭大量细菌，达到灭菌消毒的作用。

而蒸烤箱的消毒也是和消毒柜的高温消毒差不多。蒸烤箱也是利用高温使餐具表面上的细菌细胞内蛋白质发生变质，这种消毒杀菌率很高，绝大多数细菌和病毒都能在高温下被杀死。而蒸烤箱中有蒸和烤的两个功能，我分别使用高温蒸模式叠加烤功能和烤模式来测试一下。

我家里的碗碟大部分都是陶瓷材质的，所以我使用来测试的也是陶瓷的。这里给大家科普一下：其实蒸烤箱的对无论是陶瓷、金属、塑料、玻璃等等的材质都是没有限制的。但是我们平时使用的时候也要注意一点就是在消毒的时候还是要看一下你要消毒的材质耐高温程度。不管是消毒柜还是蒸烤箱都要注意一下这个耐高温的程度。

我先用叠加模式来消毒：先高温蒸再热风烧烤来烘干。我家里没有洗碗机，所以碗碟的消毒工作全部都是蒸烤箱在完成。经过这次疫情的事情来看，我家人对健康的的意识也在不断提升。之前本来是也想购买消毒柜的，但是考虑到消毒柜的使用功能单一只有消毒一个功能，还特别占地方，果断放弃，现在家里的蒸烤箱也刚好有这个功能，感觉还是非常实用的。

设置一下时间温度，高温蒸15分钟125度叠加热风烧烤模式125度10分钟

25分钟之后我们来看一下蒸烤箱里面碗碟的情况，我们用温度测试来测试一下里面的温度，跟我们设置的温度是一样的都是125度。

我们可以看到温度测试仪上显示的温度，这个温度下，细菌病毒是已经没有存活的机率了。所以消毒过的碗碟是可以放心使用的。而且也可以看出来碗碟上是非常干净的，就水渍都被烘干了。

接下来我拿另外的刚刚洗好的碗碟来用另外一种模式进行测试一下：直接用烤的功能消毒（这里可以随便选用一个烤的功能模式都是可以的）我选择的是热风对流模式。

同样的方法我们把它们放进去蒸烤箱里面。

设置一下时间温度：我选用的是热风对流模式，时间25分钟，温度125度，这里再提醒一下，不同的碗的材质的受热程度都是不一样的，所以要看准哦！

25分钟之后我们打开炉门同样测试一下碗碟的实际温度也是125度跟我们设置的温度一样。

虽然我们不能用肉眼看出来，但是我们以数据来判断，这个温度下9成以上的病毒都能被杀死的。

我去了解了一下消毒柜的消毒时间，一般都是在30分钟到45分钟之间，而蒸烤箱一般在25分钟左右就可以了。

另外在网上也看到很多人使用短暂而简单的用开水“烫”一下，并不能有效的灭活病毒，杀死病毒和细菌需要一定温度、一定的时间才能起到作用。所以不要在盲目的用开水“烫”的方法消毒，杀菌消毒要用科学的方法，面对疫情不能掉以轻心。勤洗手，注意清洁，尤其是“餐具”的清洁。