再也不小瞧“破壁机”了！果然，只要脑洞够大，就好用到离谱

以前大家都在用豆浆机，后来发现“破壁机”横空出世，而且似乎打出来的东西更细腻了！

索性又投入不少钱买了破壁机。结果用过后才发现，平常也就打个豆浆、米糊……它的价值完全没有被开发出来啊！

其实，只要你脑洞够大，破壁机煮鸡蛋都不是问题！

01、当绞肉机用

还没有买绞肉机的，我觉得可以省下这个钱了！因为破壁机就能办到啊！

直接把猪肉切小块，放进破壁机后，可以适当加一点点水，然后启动“搅拌”键，或者是“清洗”键。

一次打不成成功可以多打几次。

一份肉泥就轻松做出来啦！做个肉丸子啥的不香吗？

02、做油泼辣子/辣椒酱

家里有干辣椒的话，搭配上破壁机用，分分钟做出油泼辣子~

做起来很简单，直接把干辣椒、花椒放进破壁机，启动“搅拌”键就可以了。

做出来的辣椒碎，主打一个干净！再根据自己口味加点食盐，浇上热油，一份油泼辣子就完成了！

做辣椒酱的话，同样是按“清洗”或者是“搅拌”键，不过在启动之前，记得在里面加点水进去！

03、破壁机煮鸡蛋

有一些破壁机，自带不搅拌纯炖煮的功能，有这个功能，那煮鸡蛋就很好理解了！

甚至还可以蒸包子、热馒头~

要想实现上面这种功能，需要选那种带“蒸屉”的破壁机。

该说不说，有了上面这些“隐藏用法”，早餐岂不是很容易就搞定了？

04、做蛋糕

破壁机做蛋糕，主要用到破壁机的功能是“搅拌”。

把奶油、鸡蛋、白糖、面粉放进破壁机，设置“果汁”键，或者是“清洗”、“搅拌”这些键。

程序结束后，把打好的东西倒进蛋糕模子里，最后放进烤箱220度+20分钟就行。

用空气炸锅也可以，设置180度+30分钟。

看看这小蛋糕，还真的很像样！如果周末闲在家没事的话，不妨试试哦！

05、做奥利奥奶昔

总是打豆浆米糊的话，也太过于普通了！把破壁机的功能用起来之后，你就会发现一发不可收拾！

破壁机里放入奥利奥、香蕉、即食燕麦、牛奶，直接设置“奶昔”程序，一杯口感细腻香甜的奥利奥奶昔就搞定了！

这个做法并不难哈，我觉得大家可以直接试起来了！

06、各种米糊配方

实际上只要思路打开，你会发现破壁机简直是厨房神器！

就以“打米糊”为例吧，可不要觉得单纯放进去小米、大米就行。只要脑洞够大，各种米糊直接喝不完~

核桃花生小迷糊▼

红枣花生小米糊▼

胡萝卜玉米小米糊▼

绿豆百合小米糊▼

苹果山药小米糊▼

山药玉米小米糊▼

美家指南小课堂：破壁机如何清洗？

虽然说很多破壁机都有自动清洗的功能，但是不可否认的是，用的时间久了，破壁机的刀片上难免会清洁不彻底。

下面教你一招，让破壁机干净如新！

清洗的路子也非常容易！

不管你的破壁机有多脏，直接在里面加入一勺“爆炸盐”（没错，就是那个强力去污洗衣服的那个爆炸盐），然后倒入“开水”！

倒进去开水之后，搅拌一下，就不用管了。直接静置一个小时，泡一泡！

看吧，就是这么神奇！也就是这么简单~（记得清洁后，用热水冲洗几遍！避免爆炸盐残留）

爆炸盐之所以这么厉害，主要是因为它本质上就是“苏打”和“双氧水”的结合物，遇到水之后就会分解，释放出活性氧，这东西有很强的去污、杀菌和漂白的作用。所以不管是什么污垢，都能清洁干净！

写在最后：

作为厨房里的标配小家电，破壁机算是家家户户都有了。只是很多人对于它的用法还仅限于打豆浆、打米糊。其实，只要你思路放开一点，破壁机也是厨房神器！