这玩意哪用出去买！自己在家就能做，酥香掉渣不翻车！

上周教大家做小红花曲奇的时候，问了大家过年打算做什么伴手礼送亲友。

当时很多小伙伴都来跟我分享了自己做的伴手礼，看到大家交的作业越来越优秀，我真的欣慰又感动。

分享@♥、可可的优秀作业

如果有小伙伴还不知道该做什么伴手礼，我今天就多教你们一款伴手礼的食谱——

三色曲奇礼盒

每年临近春节，不管是超市还是私房烘焙，曲奇礼盒都是热销款。

但一般好吃的曲奇礼盒，一盒就要两三百，分量还没多少，同样的价格，在家能做好几盒了。

所以最后一份送给大家的伴手礼食谱，我就准备了这款简单又好吃的曲奇礼盒，让烘焙新手和预算不高的朋友，也能轻松做出得体的伴手礼。

曲奇礼盒的三款口味分别是醇厚的伯爵茶味、香浓的巧克力榛果味和清新的抹茶杏仁味。

每款的糖油配比都恰到好处，吃起来酥松不腻，满口留香，味道绝对秒杀超市货。

伯爵茶味是目前市面的曲奇礼盒里比较少见的一个口味。

清幽的茶香和黄油香气交织，与唇齿碰撞后留下悠长的余韵，偶尔咬到的茶叶碎则让口感更加丰富，十分馋人。

巧克力榛子味虽然常见，却是料峭的春寒中不可少的一口温暖。

烘烤过的榛子有着浓浓的坚果焦香，和巧克力一向是绝配，加入黄油曲奇中，更是每一口都香浓得让人舍不得放下。

猜你们过年吃的油腻多，所以我还特地准备了解腻的抹茶杏仁味。

抹茶微微的苦味被香甜的黄油中和，杏仁的加入则让整体更加清爽酥脆，很适合留在最后食用。

除了做成礼盒送人，做好了放在家里招待客人也很不错。

泡上一壶热茶，一起吃着曲奇唠唠嗑，自在又美好。

还在纠结伴手礼做什么的话，就试试这个曲奇礼盒吧~

1.室温软化的黄油用电动打蛋器中速打发至蓬松发白

注意要好好打发，这一步是曲奇蓬松酥化的关键

2.筛入糖粉，用电动打蛋器低速混合均匀

加入蛋液，用电动打蛋器低速混合均匀

3.伯爵茶口味：加入伯爵茶碎，硅胶棒搅拌均匀

筛入奶粉，硅胶棒搅拌均匀

4.抹茶杏仁味：抹茶粉和奶味一起过筛到打发好的黄油和蛋液中，然后加入杏仁片

巧克力榛果味参考抹茶味操作即可

5.筛入面粉，用硅胶棒混合均匀，然后用手稍微揉搓面团，让面团更紧实一些

6.用刮板将面团整形成一条四四方方的的长条，边长大概3.5厘米，保鲜膜包起来放进冰箱冷冻半小时

7.将冷冻过后的面团切成厚度大概8毫米的薄片

8.放进烤箱150度烘烤大概30分钟，表面微微上色即可

这款三色曲奇礼盒，我每年做了送给朋友，她们都要第一时间发票圈炫耀，喜欢得不行。

离春节只剩4天啦，如果你也想做了送给朋友的话，就得赶紧动手了。