浅喝 茶叶进化论-熟茶茶样套盒
大概半年前抖音上买的,58元。
下面是实物图
一卡一书一盒八泡茶第一款
喜乐平安1023 喜乐平安
芽头极少,梗黑,有黄片,发酵度高。
茶汤干净,味纯,少许生津,少许喉韵,甜感少,前面出汤有感觉到微量的咸味,第一次喝他家的茶,感觉工艺确实很优秀,这款算是他家的入门款,对我来说最大优点是口腔润滑。这款是用了巴达的料子(大树拼古树),但没有感觉该茶区熟茶常见的苦,继续喝茶样包装的其他品种,后续补充
福禄寿喜1024 福禄寿喜
芽头极少,梗黑,发酵度高,个别烂叶。
湿醒以后湿,闻到不纯净的木质香,有轻微腐烂木头的味道。米汤感明显,微甜,茶汤不透彻,漂浮不溶解物质。第二次喝进化论,两泡茶都有某些共同的味道。口腔润滑度和喉韵都不如喜乐平安,米汤感是福禄寿喜明显
暖玉1025 暖玉
干茶无发现芽头,梗黑,发酵度偏高,黄片料。
湿醒以后,茶香的米汤味明显,焦糖香伴随着轻微木质香。
茶汤通透,汤面有不溶解的小白点,浓厚滑,木质香更加不明显,米汤感没有福禄寿喜强烈,微苦微涩,丰富度高,有点甜药汤的感觉。
有余1026 有余
干茶芽头明显,梗少,叶短
湿醒以后,花果香,少量糯香和焦糖香。
茶汤色度深,厚重饱满,润甜,少量回甘,有糯滑度,喉韵明显。内含物质高,芽料多且叶短,析出速度快,需缩短出汤时间。这是一款有力度的熟茶。
凝脂1030 凝脂
干茶芽头明显,梗少,叶短
湿醒以后,是熟茶里面少见果香,有点阳光味道,很好闻,还有少量糯香。
茶汤色度深,不太通透,醒茶时的果香不入水,少量回甘,少量生津,甜度一般,有清凉感,有粘稠胶质感,感觉唇和颚刮了一层平滑剂,但是又有齿涩。喝了几泡过后,唇颚还有点麻,难道这是野生种基因的表现?还是说需要点时间陈化一下?这茶有点可怕啊
节节高升1031 节节高升
干茶芽头明显,梗少,叶短
湿醒以后,焦糖香,少量糯香。
茶汤色度深,通透,入口顺滑绵柔,焦糖香,甜度一般,微苦底,回甘不明,少许生津。特点不明显,整体比较均衡,有点像喜乐平安的升级版,用料等级更高,浓度更高,醇度更好。
无想界1101 无想界
干茶芽头明显,叶短
湿醒以后,焦糖香,少量糯香。
茶汤色度深,通透,茶汤上面有漂浮不溶解物质。入口顺滑绵柔清爽,粘稠度高,焦糖香和糯香,甜度中上,纯度好,有回甘生津,有微涩,但介绍中的木质香没品到。耐泡度高,特点体感强烈,它不像有余的那种霸道,无想界是冰凉感明显,连续喝了几泡后,头部感觉到一种通透感?第一次喝熟茶有这种感觉,或许这是内含物质丰富的另一种表现吧。无想界是茶叶进化论原料最好的一个茶之一,高海拔荒野的勐库黑大叶种(冰岛老寨1号树同种),制作工艺也达到了他们家熟茶的最高水平,现在喝着还有点涩,或许给它点时间,能有更好的表现。
老茶头1104 老茶头
茶头状,偏小块,外形偏嫩。焦糖香,少量糯香,醒茶汤少量浑浊,这是正常,但开喝后比较失望,茶头最基本的优势是胶质感,它非常不明显。重焖泡法,能喝到一两泡甜汤。茶叶进化论茶样盒里面一共八泡茶,个人感觉这款最次。
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总结一下:
2015 喜乐平安 克价0.6
2022 福禄寿喜 克价0.6
2020 暖玉 克价1
2020 有余 克价2.8
2022 凝脂 克价1.14
2019 节节高升 克价1.5
2020 无想界 克价3.6
2020 老茶头 克价找不到了,已下架。
按我自己喜好来,价钱由低的开始排列:
喜乐平安(茶叶进化论的入门款),暖玉(官方说是老港风,我直接描述就是“甜药汤”),有余(力度不错),无想界(他家的高端,纯净,不太特别的味道但体感明显)
感受/体感?这种东西,可能第一次喝会比较明显,当喝多了,可能就不明显了。但如果隔开一段时间再喝,或许又能体会到,甚至还有新的发现。
有兴趣入坑的话,推荐先喝这个茶样,低成本试错,别人怎么说都没用,自己喝过最实在。
捞佐佢
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