有荤有素,有肉有菜,这一锅端的时蔬烤鸡翅真解馋!
鸡翅作为简单好做又好吃的食材,做法真的是太丰富了。今天就学一道迷迭香柠檬时蔬烤鸡翅,别看名字很洋气,但其实做法很简单。用柠檬、迷迭香腌制好的鸡翅搭配着各种新鲜时蔬,从进烤箱的那一刻,肉香味菜香味就没断过~
经过烘烤后的鸡翅外表金黄焦香,肉却还保留了细嫩甘甜,迷迭香的味道渗入到肌理的每一条缝隙中,回味无穷。各种蔬菜也都烤出了鲜香的汤汁,这一大锅时蔬烤鸡翅,简直让人无法拒绝。
做法
烤时蔬鸡翅
食 材
鸡翅 5个 / 青椒 1个 / 土豆1个
玉米 1个 / 口蘑 适量 / 贝贝南瓜 半个
小番茄 5个 / 洋葱 半个 / 蜂蜜 10g
海盐 5g / 柠檬 1片 / 迷迭香 2枝
黑胡椒 5g / 黄油 20g / 蚝油 10g
生抽 15g / 老抽 5g / 橄榄油 5g / 料酒 15g
步 骤
1
鸡翅表面划刀,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒、海盐碎、柠檬片、迷迭香,抓拌均匀,放进冰箱冷藏腌制5小时左右;
2
南瓜、土豆、青椒切块,洋葱切条,把切好的南瓜、土豆、青椒、洋葱放入碗中,并加入橄榄油、海盐、黑胡椒碎抓拌均匀;
3
玉米切小段,黄油切小块,黄油叠放玉米上面放入烤盘,同时加入南瓜、洋葱和口蘑,腌制好的鸡翅也放入烤盘,200度烘烤15分钟左右;拿出来给鸡翅刷上腌制的酱汁,时蔬盘再放上青椒和小番茄,继续烘烤10分钟即可~
你还有哪些鸡翅的美味吃法呢?
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