必入的咖啡机推荐，美诺意式全自动咖啡机使用实测

重度咖啡玩家恐怕都逃脱不了不断升级咖啡机的命运。

去年还很爱德龙ECAM 意式全自动咖啡机，但在我使用了一段时间没有了新咖啡机的喜悦后，逐渐发现自己其实对浓缩咖啡和奶泡的打发细腻程度有更高的需求，而咖啡机自带的模式并不能很好的满足个人口味，于是最近做足了功课又斥重资购入了美诺大师咖啡机——CM6。

这周刚收到，周六周天详细的体验了一番就压抑不住激动地心来写实测文章。

以下均为个人使用实际体验，希望可以给正准备618入手咖啡机的朋友提供一点参照。

美诺CM6咖啡机配色上以深色为主，直线圆角的设计散发着我喜爱的沉稳、厚重，有着后现代家居的美学感，摆在家中实在可以称为是艺术品。

在使用上的感受也实在是超出我的心理预期很多，独特的芳香萃取系统和之前用的咖啡机也不一样，它使用了不锈钢金属刀盘，并且萃取系统是无管道的萃取。 这种刀盘能把咖啡粉研磨的更细，整个成粉、成饼到出液的过程更紧凑，能更好的萃取到咖啡的精华并且保证更好的风味；

在正式萃取之前，选择预调制功能可以添加预浸泡的步骤。先用一部分水充分把咖啡粉饼浸润，而后再进行加压加水，这种一键触发也是之前的全自动咖啡机做不到的。

咖啡在研磨后不论烘焙程度深浅，都能得到很好的浓度。在浅烘的豆子比较硬的的情况下，仍然能很好的研磨成细粉，用双倍的分量做浓缩，兑水加冰后获得一大杯冰美式，夏天闷热困顿的下午有它清凉提神，一秒进入工作状态。

和我一样喜欢拉花的伙伴们也一定会喜欢美诺的这台咖啡机，因为它的双蒸汽加热系统可以使奶泡更加的绵密细腻，一点也不输专业咖啡店里的水平。

需要打发奶泡时只需要把金属管直接插进牛奶缸里或是选配的玻璃奶壶里，整个制作过程非常快，很轻松就能打出一份奶泡，打出的奶泡绵密，细腻的能反光，表面看不见一粒粗泡沫。

有了它顺手做一个喜欢的图案这不是有手就会？

（狗头保命）

使用过后可以用机器的自清洁功能来处理管子中的奶泡，冲一冲基本就干净了，简单好上手，我刚拿到它还没有完全熟悉的时候都能轻松把控好。

另外，对机器还不熟悉的情况下建议先用一下BaristaAssistant，它会根据香气、浓度、温度三个方面来做出几杯不一样的咖啡，根据APP提示的步骤操作、尝过以后就能选出自己最喜欢的口味。CM6会记住我的偏好，在下次喝咖啡的时候不需要纠结就能得到一杯自己喜欢的咖啡。

而且它最多还可以保存8个用户设置，家人和常来家中的朋友都能拥有独立的咖啡数据，像是一个认识你多年的老友，你不需要他的时候他永远在那里等你，你需要他的时候他仍然是那个最懂你的。

总体来说，这次买的德国美诺MieleCM6全自动咖啡机在使用交互上和咖啡制作的口感上实在是无可挑剔，果然贵有贵的道理。