美酒值选：餐桌上的米其林品质，气泡与甜香的完美邂逅

春节的热闹与喧嚣渐渐远去，朋友们是不是都还沉浸在团圆与喜庆的氛围中呢？小编今天推荐的是一款来自意大利Asti产区的被米其林餐厅选上酒单的葡萄酒——法尔凯特低醇微气泡甜白葡萄酒。这款甜酒届的“网红”，以其细腻的气泡和甜蜜的果香，瞬间唤醒你的味蕾，不仅为餐桌增添了一份米其林级别的精致与优雅，也让春节假期的甜蜜延续得以～

法尔凯特小鹰酒庄（IF Falchetto）是一个位于意大利皮埃蒙特产区的著名酒庄，有着悠久的历史，可追溯至17世纪中叶。酒庄由Forno家族经营，至今已传至第四代。1940年，Pietro Forno酿造出第一瓶莫斯卡托酒，酒庄由此诞生。70年代末，Pietro过世后，他的儿子Natalino和Luigi继承了家族事业并翻新酒窖，引进新工艺，同时保留了传统特色。

酒庄的莫斯卡托阿斯蒂在意大利最具权威的葡萄酒评奖机构《意大利葡萄酒年鉴》颁发的大红虾奖上，常年获得最高殊荣3杯奖，表现稍微不济的也能摘获2杯奖。酒庄的葡萄酒不仅在意大利国内受到高度评价，也在国际上获得了广泛的认可和好评。

法尔凯特此款起泡酒散发出持久典型的葡萄和柑橘的淡雅果香，口感甜美而不腻，气泡细腻丰富，甜味和酸味平衡得恰到好处，酒液轻微起泡，更体现了酒品的新鲜品质。建议冰镇后饮用，温度在6-10摄氏度时，口感最佳。这款酒酒精度仅有5.5%，轻盈易饮，适合作为餐酒。它不仅可以作为开胃酒，还能与火锅、微辣菜肴等中式美食或西式甜点、奶酪等搭配，非常适合家庭聚会和节日庆祝。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟