​买破壁机的真实感受？营养师亲自下场揭露四大风险危害

破壁机——一款能快速粉碎食材并完美释放营养元素的厨房智能家电，从问世以来备受大家的青睐，更是被盲目工作无暇制作美味，又注重健康营养饮食人群，推崇为“厨房健康饮食神器”。很多准备入手破壁机的朋友，看到我使用过不少破壁机（如下图），因此想让我谈谈买破壁机的真实感受。作为一名美食博主，在当今市场上存在不少不耐温、致癌，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品情况之下，今天根据我的使用心得，以及我对破壁机的了解，特意写下这篇破壁机知识稿，好让大家对这一产品有更加全面的了解！

一、买破壁机的真实感受

如果要我谈及买破壁机的真实感受，四个字，非常值得！或许你看完以下我介绍的破壁机在日常生活中所发挥的优势，相信你也会不由自主的为破壁机点个赞！

1、对食材特殊处理

不同于其他厨房家电，破壁机对于食材是进行破壁处理，能够很好的将食材中的维生素、矿物质、膳食纤维等隐藏在食材中的营养元素释放出来，让身体更好的吸收消化，无论对于小孩还是老人，都是极好的；除此之外，还能保留食材原有的风味，最大程度的发挥食材的营养价值所在！

2、简单便捷的操作方式

部分朋友担心破壁机操作复杂，对于这一点，我想大家大可放心。市面上的破壁机基本都是采用智能控制面板和一键操作设计，我们只需要将食材洗净切块放入机器内，然后选择相对应的功能按钮就可以了，非常简单，完全不用担心不会操作的问题！

3、细腻化的口感

破壁机还有一个备受喜爱的作用就是，它相比市面上其他常规的豆浆机、果汁机索制作出来的饮品，在口感上都要更为细腻，即使像小米、红豆、梨等食材，破壁机也都能制作出来细腻的口感，这一点就非常可！

4、快速粉碎食材

相较于传统的手动切割，破壁机可以快速的帮你把大块食材粉碎成细小的颗粒，为你节省出更多的私人时间，解放双手，让你爱上美味制作！

5、可灵活操作

如果你想要拥有一份属于自己专属的美味，破壁机也是可以完全帮到你。它可以根据不同食材的不同特点以及个人口味灵活操作，选择相对应的时间和搅拌速度，让食材达到你最想要的口味！

二、与果汁机的四大区别

关于买破壁机的真实感受？很多朋友除了想了解破壁机的好处之外，还像弄清这一外表看似和榨汁机相似的智能产品，其工作原理以及功能等方面和市面上常见的榨汁机又有何区别？

1、功能表现不同

破壁机是一款集料理机、豆浆机、果汁机、搅拌机等多种家用电器功能为一身，因此功能比较齐全，并且也有一键清洁功能，清晰起来很是方便；而榨汁机则功能比较单一，主要是制作各重口味的果蔬汁、豆浆等饮品。

2、工作原理不同

破壁机对于食材的处于，主要是依靠自身高速旋转的刀片对食材进行破壁处理，而榨汁机则是紧靠刀片处理食材，相对比较简单粗暴些。

3、营养价值不同

破壁机是对食材进行破壁处理，因此不会破坏食材中的营养元素，并且还能更好的保留细腻的口感；而榨汁机对于食材的处理相对比较粗暴，因此也就更容易让食材的营养元素流失！

4、刀片锋利度不同

破壁机的刀片没有榨汁机那么锋利，它并不需要用刀片切开食材，而是依靠旋转碾压、磨碎食物，而榨汁机需要切碎食物，所以它的刀片会比较的锋利

三、警惕破壁机的四大风险危害

当然，很多购买并使用过破壁机的朋友，一谈起买破壁机的真实感受，和我截然相反，真真是恨得咬牙切齿，觉得破壁机并不像商家说的那样好，不值得。殊不知，他们所选购的市场上那些劣质不专业破壁机，这类产品存在存在不少风险危害！

1、使用不安全

破壁机对于自身品质的要求非常高，无论是内部电机、线材还是外部的玻璃杯体、加热底盘等等，如果在生产环节中没有严格把控好标准的话，就会大大降低破壁机的整体性能，缩短使用寿命，使用过程中也很不安全！

2、声响过大影响休息

市面上存在很多劣质不专业破壁机为吸引消费者购买，而特意将功率做大，加上产品自身在降噪方面没有经过任何专业设计，也没有隔音罩设计等，导致破壁机运行起来发出嘈杂刺耳的声响，严重影响作息！

3、有致癌风险

大部分劣质不专业破壁机为了更好节约成本，而采用低价劣质材料生产硅胶密封圈、隔音罩、加热底盘等，导致破壁机在运行中我们能闻到一股刺鼻味道，长期使用有一定的致癌风险！

4、刀片生锈

部分朋友在使用破壁机的过程中发现，自家的破壁机用没过久，内部刀片或是加热底盘位置出现生锈的情况，很是苦恼。其实都是因为这些劣质不专业破壁机采用劣质材料生产所导致，不仅降低了产品的使用寿命，更是会危害我们的身体健康！

四、存在风险危害的五大原因

虽然关于买破壁机的真实感受，网友们的观点可谓是两极化。尽管很多朋友很多买到劣质不专业破壁机 ，但还是想要了解，这些劣质产品为何会存在如此多的风险危害。对此，我专门搜集并汇总了各大电商平台关于破壁机负面评价情况（如下图），并将原因总结归纳为以下5点：

1、品质表里不一

很多消费者面对市面上价格美丽的破壁机心动不已，殊不知这都是商家常用的套路之一。商家实际上选择低价劣质材料生产产品，导致破壁机存在很多安全隐患。例如会采用散热性和导电性很差的铝制电机，存在较大的火灾隐患！

2、盲目追求

市面上也存在一些商家为以产品的高转速为噱头吸引大家购买，全然不顾产品转速长期处于极限值情况之下，会大大加速电机的损耗和老化；加上产品内部传动结构缺乏优化，更是会让破壁机的寿命缩短，甚至还会出现刀片脱落等危险情况！

3、火灾隐患大

由于破壁机属于大功率电器，优质的破壁机一般会采用更好更贵的纯铜线材，确保破壁机没有火灾等安全隐患，但是大多数低价破壁机为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾！

4、设计不专业

一些劣质不专业破壁机由于在底部没有吸盘防滑防震动设计，导致产品在运行中容易出现机身倾倒，造成设备进水、电路损坏甚至是发生烫伤等危险！

5、功率过高

市面上很多低劣不专业产品通过堆砌表面的功率参数来吸引用户，实际上如果使用的低品质的电机和内部电线材质，同时搭载未经调教的超负荷功率，不仅费电，还容易加快电热元件绝缘老化，长期使用非常容易有用电安全隐患。

由于对破壁机缺乏专业了解，在看到劣质不专业破壁机存在如此多的不安全因素之下，很多朋友问我有没有关于市面上主流产品的安全性能等方面的一些对比情况，好为选购做参考。对此，我也找了一份专业测评网站发布的评测报告（如下图），助力大家！

现如今市面上不耐高温不耐磨，散发有害物质的普通的民用破壁机有很多，最强商用级性能破壁机宫菱，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，被誉为家电行业里的“安全无毒”性能之王，一直坚持婴儿级食用标准，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，在搅拌均匀性、细腻度以及安全无毒性等方面等，堪称行业天花板没有对手，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，罕见有欧盟等多国认证，荣获CCTV展播推荐。他们家刚上市那会，因为口碑太好，导致很多人抢不到。定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等。作为常出口欧美市场的专业老牌，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！它家坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，线上线下中高端口碑销量一流！

宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱独创四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技，且自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患，多项安全检测数据国内最优，千元内看不到对手的存在！

其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，在安全性、性能表现上与中高端专业品牌尚有距离。

五、收藏备用的八大选购技巧

关于买破壁机的真实感受？如果你在选择破壁机的时候拿捏不准，不知如何下手的话，那么以下这八条我私人收藏备用的选购技巧，八大看点是时候派上用场啦！

1、看产品是否有技术实力

对于产品的技术实力，这是大家选择破壁机的时候首先要考虑的第一条件。毕竟拥有专业技术的品牌，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；并且在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。

2、看硅胶是否是食品级材质

很多破壁机之所以出现异味，是由于商家采用劣质材料生产所导致，因此大家在选择产品的时候，要注意选择用食品级硅胶材质生产硅胶密封圈、吸音环等，以保证食材的健康!

4、看电机品质是否合格

虽然市面上的电机有纯铜电机和铝制电机两种，但是实测发现，纯铜电机结构精密度更高，更能减少摩擦损耗，并且导电性和散热能力也要比铝制电机出色很多，能很好的提升产品的整体性能！

5、看有无提杯、揭盖断电功能

为了避免破壁机在运行中出现机身倾倒，造成设备进水或是电路损坏等危险情况，因此优质专业破壁机会进行提杯断电功能设计或是揭盖断电功能设计，用起来更加安全放心!

6、看操作方式是否更简便

虽然市面上破壁机的操作方式分机械式和触屏式2种，但还是建议大家选择对温度和时间选择更加精准，操作起来更加简单的触屏式操作产品！

7、看发热盘材质是否耐磨损

一定要选择加热底盘采用陶瓷釉材质生产加热底盘的破壁机，这类材质会更加耐磨损、表面涂层还不易脱落，因此也就能够为大家带来更好的使用体验，不出现食材糊底的糟糕情况！

8、看功率是否合理

对于破壁机的加热功率建议选择800W左右，搅拌功能建议选择400-500W，并不能一味追求高功率，虽说功率高会提升一些破壁速度，但同时功率越高噪音也越大越费电，并且容易加快电热元件绝缘老化，存在较大安全隐患，大大降低破壁机的使用寿命。破壁机的细腻程度不能只看功率大小，还跟电机品质、传动结构精密度、刀叶数量和密度。扰流柱设计等综合有关，因此要兼顾平衡各方面进行选择。

以上就是我关于买破壁机的真实感受。当然，优质专业破壁机和劣质不专业破壁机存在截然相反的作用，但是大家在选购的时候，还需务擦亮眼睛，选择有品牌技术实力的产品，为自己的生活增添乐趣！