烘焙 篇九:火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

2019-06-12 13:14:00 1点赞 44收藏 3评论

讲真,苏苏以前一直很好奇,为什么有的人会觉得榴莲臭,有的人觉得榴莲香。

直到所长写了一篇关于榴莲的文章,我才知道,原来每个人身上有400个嗅觉感受器,而人与人之间有30%的嗅觉感受器是全然不同的。

所以,你闻到的气味不一定和别人是一致的。(偷偷八卦下,宝宝们闻到的榴莲味是臭的还是香的啊?)


火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

关注苏苏很久的宝宝应该都知道,我热衷吃一切跟榴莲相关的食物。

这不,昨天刷小红书看到了爆浆榴莲芝士饼,今天就去买榴莲做了一份。感觉自己的行动能力非常强诶,嘻嘻~

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

脆薄的皮裹着浓郁的榴莲肉,肉眼就能看到爆出浓郁的榴莲浆,太诱人了。

咬一口,榴莲饼外皮酥脆,烤过的榴莲肉吃起来也更香甜。再搭配拉丝的芝士,人生满足了..

今天做的爆浆榴莲芝士饼,特别火,很多人排两小时队都吃不到!跟着苏苏简单这几个步骤,就能做出市面上同款芝士榴莲饼,性价比也更高哦!

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

 爆浆榴莲芝士饼 

>>>制 作 时 间<<<

 40分钟 

>>>烹 饪 器 材<<<

 烤箱 

>>>烹 饪 食 材<<<

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

中筋面粉 80g / 黑芝麻 适量

牛奶 48g / 玉米油 5g

盐 1g / 马苏里拉芝士碎 50g

榴莲肉 50g / 全蛋液 适量

>>>制 作 过 程<<<

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

1、碗内倒入中筋面粉、牛奶、盐,搅拌均匀后再揉捻成面团

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

2、加玉米油,继续揉捻

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

3、盖上保鲜膜,松弛15分钟左右

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

4、另起碗,倒入压成泥的榴莲果肉、马苏里拉芝士,搅拌均匀,榴莲芝士碎备用

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

5、取出第3步松弛好的面团,擀成约0.3cm厚的薄片

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

6、在面皮中间均匀地铺上榴莲芝士碎

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

7、像包包子一样收口

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

8、拧紧收口

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

9、收口朝下,擀平点

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

10、放入垫有油纸的烤盘中,在表面刷上一层薄薄的全蛋液

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

11、撒上黑芝麻

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

12、放入提前预热好的烤箱,上下火190℃,烘烤15分钟,烤至表面金黄上色即可出炉

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

13、趁热切开,满满的榴莲果肉~

火遍全网的爆浆榴莲芝士饼,好吃料足人人夸!

在苏苏眼里,发明榴莲甜品的人,简直是“神”一样的存在。因为他们,我们才能尝到这么多的神仙美味~

榴莲固然好吃,但我想提醒下宝宝们,要适量吃哦,因为吃多了容易上火。而且榴莲含糖和胆固醇也比较高,有糖尿病或者胆固醇高的宝宝,要少吃或者尽量不吃哦!

Tips:

1.面团尽量揉得柔软一些

2.内馅用量根据个人喜好,不要过多,不然会漏出来

3.烤的过程中注意观察饼,如果有爆浆现象,可以用牙签扎一些小孔


- end -

See you next time

美食要和别人一起分享,因为独享会胖哦

[关注茶苏苏,一起做好吃的]

展开 收起

Three Squirrels 三只松鼠 手撕面包 1kg

Three Squirrels 三只松鼠 手撕面包 1kg

19.9元起

良品铺子 手撕面包 1050g

良品铺子 手撕面包 1050g

16.22元起

MEIXIN 美心 原味鸡蛋卷 448g

MEIXIN 美心 原味鸡蛋卷 448g

124元起

Three Squirrels 三只松鼠 乳酸菌伴侣 口袋面包 (520g)

Three Squirrels 三只松鼠 乳酸菌伴侣 口袋面包 (520g)

18.67元起

Danisa 丹麦皇冠 曲奇精选礼盒装908g

Danisa 丹麦皇冠 曲奇精选礼盒装908g

67元起

英国进口 麦维他(Mcvitie's)原味全麦粗粮酥性消化饼干 400g 早餐下午茶零食

英国进口 麦维他(Mcvitie's)原味全麦粗粮酥性消化饼干 400g 早餐下午茶零食

21.9元起

德国进口 捷森(jason)黑麦面包 全麦粗粮 切片吐司酸粗粮健身餐 即食代餐面包 500g

德国进口 捷森(jason)黑麦面包 全麦粗粮 切片吐司酸粗粮健身餐 即食代餐面包 500g

17.47元起

Richeese 丽芝士 纳宝帝 奶酪味威化饼干 200g

Richeese 丽芝士 纳宝帝 奶酪味威化饼干 200g

9.9元起

Three Squirrels 三只松鼠 黄金肉松饼 456g/袋

Three Squirrels 三只松鼠 黄金肉松饼 456g/袋

13.99元起

Three Squirrels 三只松鼠 华夫饼 750g/箱

Three Squirrels 三只松鼠 华夫饼 750g/箱

21.2元起

GEL 奶盐味梳打饼干 405g

GEL 奶盐味梳打饼干 405g

10.14元起

Tango 坦格 咔咔脆威化饼干 巧克力味 160g

Tango 坦格 咔咔脆威化饼干 巧克力味 160g

8.47元起

liangpinpuzi 良品铺子 岩焗乳酪吐司 500g

liangpinpuzi 良品铺子 岩焗乳酪吐司 500g

24.9元起

MACAU WINGFAI 澳门永辉 传统手工蛋卷铁盒装 500g

MACAU WINGFAI 澳门永辉 传统手工蛋卷铁盒装 500g

34.56元起

Three Squirrels 三只松鼠 足迹面包 750g/箱

Three Squirrels 三只松鼠 足迹面包 750g/箱

59.9元起

liangpinpuzi 良品铺子 半蒸芝士蛋糕 204gx1袋

liangpinpuzi 良品铺子 半蒸芝士蛋糕 204gx1袋

25.9元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
44
扫一下,分享更方便,购买更轻松