4月，有条件多吃这道菜，拌一拌就上桌，解馋营养还不怕胖！

说起大虾，可算是生活中最常见的食材了，它营养丰富口感好，小孩子吃，补充钙质维生素，老人吃，不挑牙口补充营养，尤其是上班族吃，低脂美味又解馋，咋吃都不怕胖！就连我们的女神范冰冰，这位土生土长的青岛大妞，对身材要求那么严格但唯独最爱吃也是大虾！

大虾的做法千千万，最常见的就是水煮，越新鲜越鲜甜！但是水煮大虾吃多了也想换个新吃法，今天宋宋就分享一款超级解馋入味的大虾吃法，拌一拌就上桌，这做法明星都爱吃，简单调个料汁入味又好吃！4月，有条件多吃这道菜，贵是贵了点，但低脂营养高蛋白，解馋还不怕胖！今天就以红虾为例，分享给朋友们！

【柠檬虾】

食材：红虾一半、小葱2根、姜4片、小米椒4个、大蒜4瓣、生抽2勺、柠檬一个、料酒1勺、白糖0.5勺、盐0.5勺、醋2勺、1勺胡椒粉。

【做法】

第一步：首先先调制1份料汁。，我觉得调制料汁少了什么都不能少了小米辣，小米辣味道太正啦！把切好的小米辣和青椒放进盘子里，然后加四瓣大蒜碎、生抽2勺、料酒1勺、白糖0.5勺、盐0.5勺、醋2勺、1勺胡椒粉进去拌匀。

第二步：锅里烧2碗清水，放一勺料酒和几片姜进去去腥，把大虾放进去微微煮1分钟捞出。

第三步：柠檬汁几滴（三分之一柠檬的样子）挤进调好的料中，然后剩下的柠檬切成薄片放进盘子里。

第四步：把大虾过下凉水或者放凉以后，拌进料汁里就可以啦！不着急的话。冷藏30分钟以上口感更佳！

宋宋心得：

大虾富含各种维生素和营养物质，不分年龄都适合食用，夏天到了，减肥的小仙女们赶紧做起来吧，低脂又美味，不怕胖哦！