春光椰子糖
在琳琅满目的糖果世界里,春光椰子糖宛如一颗闪耀的明珠,散发着独特而迷人的魅力。它不仅是甜蜜滋味的承载者,更蕴含着浓郁的海南风情,是海南特色美食的杰出代表。
春光椰子糖诞生于 1996 年,隶属于海南春光食品有限公司。每一颗春光椰子糖,都源自对原料的严苛挑选。其椰肉均选自海南老椰,这些老椰生长在阳光充足、雨水丰沛的环境中,糖分与油脂比例恰到好处,为糖果的绝佳风味奠定了坚实基础。且制作过程拒绝添加香精,力求呈现最纯粹、天然的椰香。
春光椰子糖制作工艺严谨。每颗糖果需历经剥椰衣、去外壳、分离椰肉和水、去除椰子黑皮、清洗、分切椰肉、粉碎椰肉、压榨原汁、高温熬煮椰奶、按配方配制糖浆、熬煮糖浆、浇铸或滚轧成型、冷却定型、封装、成品检验入库等 15 道工序。特别是低温慢熬这一关键环节,最大程度保留了椰子的原汁原味与营养成分,让浓郁的椰香和醇厚的甜蜜完美交融。
春光椰子糖有着丰富多样的选择。特制椰子糖口感硬脆,入口瞬间,浓郁的椰香扑鼻而来,随后香甜滋味在舌尖散开,甜度适中,不会过于甜腻,细细咀嚼,还能感受到椰子的纤维质感,越嚼越香;添加椰丝颗粒的款式,则软糯耐嚼,椰丝的加入极大地增强了口感的层次感,尤其适合儿童与牙口欠佳的人群;而采用木糖醇替代部分蔗糖的低糖款,在保留醇厚椰香的同时降低了热量。




