威士忌新手局：口感轻柔12年

（作者：挂靴牛，威士忌资深萌新，民间非著名酒评人，量浅瘾大说真话）

出了几期都是偏向“进阶”的酒款，这期往回走，出一期偏向“入门”的选题。

要想吸引一个新手“迷”上威士忌，轻柔的口感无疑是最有说服力的武器。

本期我们介绍的这三款威士忌都是12年酒龄，苏格兰斯佩塞出品，以轻盈柔和著称的田园果香风格~

安努克12年 40%vol

格兰冠12年 40%vol

格兰路思12年 40%vol

这三款，是老酒客入门时都经历过的酒款，他们会从这里开始找到适合自己的风格，然后往不同的方向喝去~

我们开始边喝边聊~

闻香较量

安努克12——倒酒时已能闻到柔和芳香的气息，蜂蜜柠檬水、水腌芒果、水果Q糖，都是柔柔的，最后却是秋天日日升的花香。各种气息不紧不慢、不争不抢，像排着队似的向你飘来。闻过之后，脑海中只有两个字——婉约。

格兰冠12——酒入杯中，升起一息淡雅：荷叶香、刚成熟的苹果雪梨、麦芽糖、杏仁面包。真有意思！这些气息在杯中翩翩起舞，水袖轻甩，一个接着一个，让你的鼻腔忙得不亦乐乎。如果仍是用两个字形容，那只能是——灵动。

格兰路思12——酒液刚倒入杯中，就飘来了幽幽的香味，一开始是多种糖果的甜，过一会儿又飘起哈密瓜的甜香，甚至还有一丝南瓜子的香。干脆利落的水果、糖果香甜——轻盈。

口感交锋

安努克12——口感轻柔顺滑；舌尖感受到香草、苹果与蜂蜜的味道；让酒液在口腔里打转，麦芽、葡萄干、肉豆蔻的风味也慢慢呈现出来；最后是一阵生姜夹带着淡淡紫苏的味道缓慢升起，充满上颚，又滑至喉尖。

如同温柔婉约的姑娘，恬静优雅，似不染淤泥的白莲；但如果你认为她柔弱可欺，又会给你一点辛辣，让你不敢轻觑。

格兰冠12——口感柔甜顺滑；香草、冰糖心苹果、太妃糖的风味清晰可辨，复合香气上扬直至鼻腔；然后，又有一丝肉豆蔻、皮革的味道袭来；全部风味都来得如此直接但丝毫不突兀，小清新中略带一丝顽皮、一点直爽。

这是一位性格爽朗、不矫揉造作的邻家小妹，说话干脆、行动利索。任谁见了都会心喜怜爱。

格兰路思12——轻柔的酒体带着香甜，这是多种水果的甜味，不突兀也不争抢；橡木桶气息与香料气息很直接地铺在整个舌面，有点刺刺地，不算太强烈；香气上扬，一会儿就飘到了鼻腔中。

干练的小女孩，节奏轻快、动作利索，明眸皓齿、笑如银铃，令人舒畅。

余韵对决

安努克12——各种香气与风味幽幽地萦绕在嘴里，就像是絮暖的春风在轻抚你的口腔，丝丝甜蜜持久不去。

这位温柔、安静、知性的姑娘，大家闺秀般的气质，温煦婉约，令人一见倾心。

格兰冠12——回味悠长，果香与白巧克力的气息不断轻撞你的口腔；上颚微微粘，然后很快便消失了。

邻家小妹笑声不断，偶尔有些粘人，你却一点也不心烦，甚至还略带欢喜。

格兰路思12——有点像山楂饼的味道，微微干，香草与巧克力的味道在口腔中萦绕良久，余味非常持久，特别舒服。杯底有清柔的花香，过后则是典型的雪莉桶香甜，逐渐散去，慢慢地了无痕迹。

勤快的小姑娘做完了家务，镜头里全是她条理清晰、聪慧干练的画面。

虽然这三家酒厂都相距不远，但除了轻盈柔和的口感相似，他们的风味取向都不同。

这就会令酒友们在入门后开始选择较符合其口味的风格：

喜欢安努克12的，会偏向酒体较有质感，风味层次较丰富的取向，往后可向格兰多纳、格兰纳里奇等较重雪莉的方向去尝试。

现在的价格应该是近4年来的最低价，建议买！

喜欢格兰冠12年的朋友，会偏向易饮、轻快的风格，往后可尝试格兰杰、亚伯乐、百世醇等品牌。

价格非常好——买！！！

喜欢格兰路思12年的酒友，大概率会偏向酒体中等的雪莉风格，麦卡伦、檀都、格兰哥尼是进阶方向。

只是酒厂已停产12年的酒，所以价格奇高，不是很好奇的朋友，建议选其他较高性价比的品牌。

本期内容就酱~ 你认可吗？

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