夏季减肥,6种“低脂”食物很不错,营养不热气,调理肠胃清毒素

2021-06-24 23:47:53 1点赞 2收藏 0评论

不知不觉,夏季已过一半,相信很多朋友在麻辣小龙虾+冰啤酒的诱惑下,身上的肉肉很争气地涨了几斤,就算夏季的炎热使出汗量和运动量都上去了,体重也只涨不降,所以减肥瘦身除了多运动外,饮食也得注意“低脂低热”,减少身体对热量的摄入,才能更好的控制体重,夏季减肥,以下6种“低脂”食物就很不错,不仅营养不热气,还可以调理肠胃清毒素,都是针对减肥瘦身很有帮助的“低脂低热”营养食物,赶紧看看是哪一些,把饮食合理调整起来。

夏季减肥,6种“低脂”食物很不错,营养不热气,调理肠胃清毒素

1、冬瓜

冬瓜是最适合夏秋两季多吃的时令瓜类,具有利湿利尿,补水祛湿的食用效果,同时冬瓜不含脂肪,钠含量低,所以不管你是否处于减肥期,夏季多吃冬瓜,对身体都能够带来很多益处。

夏季减肥,6种“低脂”食物很不错,营养不热气,调理肠胃清毒素

【吃法:虾皮烩冬瓜】

【材料清单&做法】:冬瓜,虾皮,葱姜蒜,盐,水淀粉

步骤1|冬瓜削掉外皮,再把瓜瓤刮除干净,切成薄片备用。

步骤2|热锅热油,放入葱花,姜丝,蒜末进锅爆出香味,放入冬瓜块,中火翻炒至冬瓜质地变软,并溢出瓜水。

步骤3|待冬瓜质地炒软后,放入虾皮,混炒均匀,沿着锅边淋入少许清水,再转中大火把汤烧开,改小火,盖上锅盖焖炖约5分钟,让冬瓜焖至软绵。

步骤4|开锅下点盐简单调味,大火收汁,即可出锅。

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2、苦瓜

苦瓜是我家夏季最经常买来品尝的蔬瓜类,因为苦瓜具有其它蔬菜所无法比拟的清热败火、解暑解热的食用效果,而且苦瓜含有的膳食纤维和维生素C含量都非常高,特别是维生素C,属于瓜类蔬菜之首,所含糖分和脂肪量低,很适合夏季长期食用。

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【吃法:苦瓜黄豆排骨汤】

【材料清单&做法】:苦瓜,排骨,黄豆,姜片,盐

步骤1|黄豆洗净,浸泡清水1小时,苦瓜分切成段,把内瓤刮除干净,再切成小块。

步骤2|排骨冷水入锅,进行常规焯水除膻,把浮沫剔除干净,捞出洗净。

步骤3|汤锅内烧开水,放入排骨,黄豆,苦瓜块,生姜片,大火把汤烧沸,改小火炖60分钟。

步骤4|炖煮到点后,开锅下点盐调味,即可起锅。

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3、西芹

西芹一直是“低脂低热”的代表蔬菜之一,富含粗纤维,对肠胃蠕动和促进消化,都能起到很好的食用效果,而且西芹的其它营养也很高,尤其含大量钙质和钾质,既“强筋健骨”,也能补充因人体出汗量增大而导致的钾质流失,搭配虾仁小炒,整道菜式既清爽清新,又非常鲜美。

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【吃法:西芹炒虾仁】

【材料清单&做法】:西芹,虾仁,生抽,料酒,盐,白胡椒粉

步骤1|新鲜大虾把虾线挑出,开背后把虾壳、虾头掰掉成虾仁,洗净并吸干水分,放碗中,加入适量白胡椒粉,淋点料酒,抓匀放置一边腌制去腥15分钟

步骤2|西芹把尾根部摘掉,把外皮上较硬的老皮削掉,再切成菱形状。

步骤3|锅中烧开水,放入西芹焯烫一分钟,控水捞出,过凉水控干。

步骤4|热锅热油,放入葱蒜煸炒出香,倒入虾仁,快速爆炒至虾仁色泽微微发红接近断生状

步骤5|放入西芹一同翻炒,加入酱油和盐调味,再翻炒片刻,淋点水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅。

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4、黄瓜

可能很多朋友都忽略了黄瓜这样的食材,以为黄瓜只是口感清爽,其实黄瓜除了具有清热消暑的食用效果外,还含有多种维生素,以及一种能够抑制糖类转化为脂肪的“丙醇二酸”物质,既可促进清理肠胃毒素,还能美容养颜、减肥瘦身。

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【吃法:酸辣拍黄瓜】

【材料清单&做法】:黄瓜,葱蒜,香菜,小米辣,生抽,陈醋,辣椒油,麻油,辣椒酱

步骤1|黄瓜外皮用盐水刷洗干净,水分吸干,再用刀背拍扁拍碎,切段,另外切大量香菜碎,小米辣圈,葱蒜末等。

步骤2|把黄瓜放盆中,先加一小勺盐拌匀,放置一边腌制15分钟。

步骤3|另取一个小碗,把切好的葱蒜末,小米辣,香菜碎都放进碗里,根据口味加入辣椒油、陈醋、生抽、麻油、辣椒酱等调味料,搅拌均匀。

步骤4|把调配好的凉拌酱汁倒入黄瓜中,充分翻拌,让黄瓜充分吸收酸辣酱汁,即可品尝。

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5、绿豆

绿豆是夏季最不可缺少的“解暑神器”,因为绿豆属于凉性食物,具有清热消暑的食用效果,用绿豆来煲糖水,冰一冰再喝,既清爽又解渴。

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【吃法:百合绿豆糖水】

【材料清单&做法】:新鲜百合,绿豆,冰糖

步骤1|将新鲜百合的根部切掉,再把顶部已经老化的部位也切掉,把百合片轻轻掰下,并冲洗干净。

步骤2|绿豆提前浸泡清水1~2小时。

步骤3|锅中烧开水,倒入绿豆,大火煮沸再改小火烹煮约15~20分钟,直到绿豆开花,倒入冰糖,熬至融化。

步骤4|再保持小火熬煮约30分钟,让绿豆汤煮得绵滑,加入新鲜百合片,改中火烹煮2~3分钟,让百合断生煮熟,即可关火品尝,百合绿豆汤不管热吃还是放凉喝,都相当美味。

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6、海带

海带在日常烹饪的做法非常广泛,即可制作凉拌菜,又可小炒,也能炖汤,口感清爽嫩脆,也是不可多得的营养蔬菜,富含膳食纤维及多种矿物质微量元素,脂肪和热量很低,具有消脂排毒,清爽解腻的食用效果。

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【吃法:凉拌海带】

步骤1|不管选用的是海带丝还是海带结,亦或是干海带,都要充分洗净,再浸泡清水30~60分钟。

步骤2|把处理洗净后的海带,放进沸水中焯烫约3分钟,煮至熟透后控水捞出,过下冷水,让海带快速冷却,沥干水分,放盆中。

步骤3|根据个人口味,往海带中加入葱蒜,香菜,小米辣,生抽,香油,陈醋,辣椒,面,糖,盐,白芝麻等调味料,充分搅拌均匀,再泼油炸香,就可以上桌品尝了。

夏季减肥,6种“低脂”食物很不错,营养不热气,调理肠胃清毒素

夏季减肥,冬瓜,苦瓜,黄瓜,西芹,绿豆,海带这6种“低脂”食物很不错,营养不热气,调理肠胃清毒素,想瘦身减肥成效好,一个营养的合理饮食和多运动很重要,趁着夏季还有一半时间,赶紧调整自己的饮食吧。

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