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从100多到五六百，西凤酒为何能在陕西婚宴市场经久不衰？这6款酒给你答案！
2023-05-18 11:03:55
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前言
首先很感谢张大妈给的横评机会，虽然饮酒不多，但在性价比这方面还是有些经验，就借这个机会给大伙分享下几款白酒，也给有需要的小伙伴一点参考。我在西安，当地知名度酒当属西凤，其中以西风六年、华山论剑等最为知名，下面我就结合实际的感受做个推荐，并就入手价格给个参考。
对于提选白酒，陕西人那绝对是“老油条”，他们买酒从来不看白酒是什么品牌，只看白酒的口感品质好不好，即使价格再贵的白酒，不符合自己的口味，那他们照样不喝。
在陕西，升学宴、谢师宴、婚宴、生日宴，日常聚会、商务宴请，几乎人们都会喝西凤酒。随着白酒消费旺季的到来，越来越多的陕西后生在婚宴上都会选择西凤酒作为自己的首选用酒，因其在当地非常畅销，产品受众好到每家每户都有一个类似下图西凤酒的酒袋子！大街上经常可以看到有人拎。
西凤酒是凤香型白酒的代表，其历史悠久，品质上乘，1952年被评为四大名酒，具有强大的品质保障和深厚的文化内涵。西凤酒的绵柔口感、凤香名气确实在陕西当地无法撼动，为何婚宴之上多见西凤的白酒，品牌自然是第一位的。
我个人认为陕西大多婚宴选择西凤酒的最大的原因还是性价比，在100-200多元的区间内，西凤酒确实够给力，不论是酒本身的品质还是知名度，对比其他品牌都不落下风，而且大家非常认可，这个在喜宴上就非常适合。
横评推荐
1、西凤六年
这款是西安本地最热销的白酒之一，价格也非常合适用来做婚宴酒水。绵柔凤香型，入口不刺挠，口感非常不错。
六年西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。
香气偏浓，入口微甜，尾段收得快，回香略有不足，但酒质纯净，如果本地有这款酒还是值得推荐下。
当然这款六年没有收藏价值，纯粮固态发酵的凤香型白酒，市场口碑非常不错，喜欢的话也可以囤上几瓶，用作口粮酒也是非常不错的选择。
西凤六年52度更好，因为52度属于高度浓香型白酒，而且这种酒发酵技术讲究，采用纯粮酒发酵。45度属于度数较低的白酒，其发酵技术不如52度精细。
入手推荐价格130-140，如果到150的价格建议入手另外一款：西凤1956，口感会更出色。
性价比指数：★★★★★
知名度指数：★★★★★
婚宴用酒推荐指数：★★★★★
2、西凤1956玉石藏
这款酒最早于2005年推出，当时定位为高端白酒，风香型的醇香雅致与甘润特点得以保留，同时加入了浓香型的醇厚、酱香型的甜美特点，口感非常不错。
依靠不上头、不干喉、醒酒快等特点，成为了西凤酒中的一大精品。
口感柔和不辣口，也是西凤酒中为数不多出口国外的产品，产品口感与六年有相似之处，不过喝完的感受会稍好一点。
入手推荐价格：150-160元。
性价比指数：★★★★★
知名度指数：★★★★☆
婚宴用酒推荐指数：★★★★★
3、华山论剑10年
10年陈酿是用少量十年基酒调配而成。口感非常柔软细腻，香气纯正细腻，尾部比较粗，给人一种柔软舒适的感觉，口感微甜。
这款酒的颜值高了不少，当然同样是西安本地非常认可的一款白酒，酒体醇香、入口绵柔。
名字取得确实很棒，华山论剑的知名度不言而喻，武侠文化一下就体现出来，而且华山就在陕西，自然很应景。
茅台总工程师季克良曾经对华山论剑品尝之后的评价是：质量达到了中国高端名酒水平，足以可见其口感之出色。
稍微抿一口会感觉细腻、优雅、顺滑，酒体非常丰满。几口后，醇厚清爽的口感会更加明显。
10年的复合香气轻柔，醇香十足，有淡淡窖香，入口尾部香气较足。缺点是香气略显单薄，饱满度不佳，不过在百元价位来说，不算缺点。
使用的包装更加个性化，玻璃瓶晶莹剔透，瓶底是华山的立体形象，看起来栩栩如生，非常独特。
入手推荐价：140-150元。
性价比指数：★★★★★
知名度指数：★★★★★
婚宴用酒推荐指数：★★★★★
4、华山论剑20年
此款凤香型白酒柔和淡雅，全程纯手工精心开发，藤制大酒海祖年陈酿，固态纯粮发酵，入口顺滑顺滑，醇厚淡雅，甘甜清凉，各味协调，干净长尾的好酒。
华山论剑20年是“西凤”系列的中高档酒，销量高，口碑好，是凤香型白酒的畅销品。
对比10年香气更加饱满、突出，口感更为醇香柔雅，入口非常顺滑，不易上头。
包装大气、上档次，透明水晶体看着颜值很高，山脉造型非常经典。
香气四溢、酒质甘醇，有45度和52度两种可选，在200-300的价位中非常具有竞争力。
入手推荐价：260-270元。
性价比指数：★★★★☆
知名度指数：★★★★★
婚宴用酒推荐指数：★★★★☆
5、华山论剑30年
香气恰到好处，醇厚甘甜，香气饱满。刺激感几乎没有，一言概括就是非常好喝。
55度的30年曾经被盲选比赛评为500-600元白酒的第一名，由此可见其实力之强。
30年对比50年的性价比更高，而且不论是婚宴还是商务礼品，这款酒都非常适合，属于中高端档次。
55度白酒，但是并不会很烈或者上头，反而有种沁入心脾的快感，入口保有甘甜感。
入手推荐价：480-500元。
性价比指数：★★★☆☆
知名度指数：★★★★★
婚宴用酒推荐指数：★★★☆☆
6、西凤酒1964
55度凤香型白酒，口感绵柔，甘润挺拔，尾净悠长，私以为在这个价位口感是一绝。
清而不淡，醇香恰到好处，清香、浓香融于一体，入口不刺、余味香甜、空杯留香。
底部纹路以凤凰图案为主，颇具古典气质。外包装设计非常精美，送礼自饮皆推荐。
入手推荐价：220-230元。
性价比指数：★★★★☆
知名度指数：★★★★☆
婚宴用酒推荐指数：★★★★☆
结语
西凤酒有3000年的历史。早在西周时期，它就非常有名了。至今仍有“东湖柳、西凤酒、姑娘手”的说法。1952年，西凤酒被评为中国四大名酒之一。1963年，被评为八大名酒。1979年和1988年，西凤酒连续获得多项国际金奖。
西凤酒的质量本身非常出色，但无奈市场营销棋差一着，始终对比其他大品牌慢了几拍，以至于只能在陕西地区盛行，而无法大规模走向省外。
西凤酒以当地特产高粱为原料，以大麦和豌豆曲为原料，在新窖中短时间发酵而成。属于大曲清香风味，酸而不涩，苦而不粘，香气不刺鼻，辣而不呛，饮后余味清，具有“五味不出”的特点。酒透明，清香甘甜，喝起来不刺鼻，不哽咽，回味绵长。
其实陕西还有太白、杜康等品牌，但可惜都没有发展起来，就西凤酒还算不错，不过确实对比其他地方的酒品牌差距较大。
此次推荐的是几款本地较为认可的西凤酒，给大家做个参考。综合来看性价比最高的当属西风六年和华山论剑10年，这两者的市场知名度更高。当然还有很多价位不同、特色各异的西凤酒以供选择，多看看对比下，总能遇到合适的。
最后，再次感谢张大妈给予的众测机会。
文：空空如也也不错。
原创写作，感谢支持！
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