食育科普✅舌尖上的美味，你知晓它的来源吗

我们的食物从哪里来？

当然从超市来啊。

那超市的食物从哪里来呢？

从……我不知道耶！

食物是我们成长的必需品，但是对于食物是怎么来到我们餐桌上的，很多人估计还是一无所知。根据一项针对8岁以下儿童研究数据，有41％的孩子不知道鸡蛋是由鸡生出来的，还有许多孩子压根不知道牛奶是从奶牛身上挤出来的，也正是因为缺乏食物从哪里来的常识，所以许多孩子会爱上包装鲜亮的垃圾食品，出现挑食的情况。

这本书可谓是一本“食物背后的秘密”漫画科普读物。

书中从餐桌上常见的食物入手，选取了牛奶、鸡蛋、鱼、面包、猪肉、苹果、番茄这7种食物，用一张张手绘的全景图让孩子穿越田野、来到城镇、深入海底、逛逛市场、参观工厂去了解这些食物的生产、采摘、加工、包装等流程细节。值得一说的是，为了这些流程呈现的真实性，作者还特意走访了多家工厂，请教多位专业人士，力求让孩子从画面上能看到食物的“前世今生”。

因为现在科技的进步，食物的来源并不单一化，作者在介绍每种食物时都分别讲述了传统方式生产和现代化生产这两种方式。并且将其放在一页上，让孩子可以一目了然的知晓两种生生产方式的异同点。

比如我家孩子爱吃面包，在介绍面包时作者介绍在烘培房和面包厂的制作流程 。孩子一下子就明白了，每次早上去蛋糕店可以买到热腾腾的面包原来是因为面包师晚上做好的，而那些在超市买的包装好的面包原来是面包厂做的，怪不得大小一样，而且都是冷的。

另外每个流程图后还附有详细的文字解说，从孩子从食物为出发，去了解更多周边知识。

比如牛奶场的奶牛会去掉牛角，每天都会有刷毛器给它刷毛，让其保持心情愉悦产更多的奶。

还有鱼也会长虱子，所以在水产养殖场里也会养一种专门吃鱼虱的鱼。

最后为了让孩子能从生活中去窥探食物的来源，特别介绍了如何从食物外包装去获取更多信息。

好好吃饭这件事情看上去微不足道，但一点一滴的学习积累收获的不仅是好习惯，还有对自我的认知。有位美食家曾说“告诉我你吃什么，我就能知道你是怎样的人。”

希望每个孩子能从这套绘本开始，用承载知识的深度，去感受生活的温度，认真对待吃饭这件小小事，用健康的身体去迎接未来的风雨。