江西婆婆准备了1天1夜，送来了一堆东西，发朋友圈却被吐槽太寒酸

有种爱，不求回报，只愿你过得好！公公在家上班比较忙，奶奶年纪大了也需要照顾，所以我们目前没有和公公婆婆住在一起。婆婆又总是担心我们吃不好穿不暖，所以隔天差五就会过来看看我们，顺便带来她的“宝贝”。婆婆总说，你们压力大，我帮不上大忙，就多给你们送几次菜，让你们吃好一些。其实我们也不想婆婆那么累，但是婆婆很享受这种忙碌的生活，她说这样证明她还年轻，还真是个可爱的老太太。我把婆婆准备了1天1夜，送来的一堆好东西，拍照发到朋友圈，没想到却被朋友吐槽太寒酸，气得我忍不住怼了她几句。不过大部分朋友都很喜欢这些绿色食品。一起看看这次江西婆婆又给我们送来了哪些好东西吧！

艾粑

阳春三月，正是吃艾粑的好时节，婆婆每年都会做很多艾粑，带过来给我们吃。婆婆想得非常周到，艾粑都做好后，冷冻成型再装入保鲜袋中，这样艾粑不会粘连，直接放入蒸锅里，大火蒸10分钟，就可以上桌了。婆婆做的艾粑，有浓浓的艾草香味，蘸上白糖一起吃，真是美味极了！婆婆说她白天摘艾草，晚上做艾粑，一直忙到很晚才睡，听得我们非常心疼，赶紧让她去房间里休息。

土鸡

婆婆说这是去山上买的土鸡，别看小了点，但是肉质紧实口感好，煲出来的汤鲜美不油腻，这样的土鸡在乡下也是很抢手的，通常都要预定才能买到。婆婆知道我们这里地方小，不好处理，全部收拾得干干净净再带过来，真是太贴心了！

土鸡最适合煲汤了，给大家推荐一道好喝又营养的羊肚菌山药鸡汤，老少皆宜！

食材：羊肚菌10朵；山药1根；土鸡1只；红枣10颗；枸杞少许。

具体做法：

1、把羊肚菌放入清水中洗净，再用温水泡发。

2、把土鸡剁成小块，清洗干净。

3、把鸡肉放入锅中，加入姜片和料酒，焯水10分钟，捞起洗净。

4、把洗干净的鸡肉放入砂锅中，倒入泡发羊肚菌的水，再加入适量清水，中火炖60分钟。

5、把切好的山药放入砂锅中，继续炖10分钟。

6、放入羊肚菌、红枣、枸杞，继续炖20分钟，最后加入少许盐拌匀即可。

咸皮蛋

我家的婆婆真是万能的，居然还会做皮蛋，而且是没有铅味的皮蛋哦！婆婆说这个皮蛋所用的食材都是天然的，下次回家我一定要学会做这款皮蛋，真的太香了！

土鸡蛋

婆婆说这土鸡蛋也是在山上买的，两块钱一个，蒸着吃特别香。说实话，两块钱一个的鸡蛋，我都舍不得买，但是婆婆每次来都会带几十个。不得不说，公公婆婆对我们，真的很大方。

干辣椒面

现在江西的新鲜辣椒差不多二十块钱一斤，干辣椒也要五十块钱一斤，实在是太贵了。但是对于江西人来说，没有辣味的饭菜，实在是难以下咽，所以婆婆特意给我们带来了干辣椒面，婆婆自己晒的干辣椒，没有添加剂，不是很好看，但是炒菜特别香！

墨鱼干

婆婆说女人吃墨鱼特别好，所以赶集的时候，遇到合适的就多买了一些，带了一些过来，家里也留了一些，等我们回去了，正好煲汤给我们喝。

菜头

这菜的学名，我也不知道是什么，本地都是叫“菜老”，削掉外皮后，炒出来软嫩鲜香，特别开胃。

菜苔+蒜苗

现在的菜苔和蒜苗都有点老，但还是比外面的好吃。这种白菜苔是没有苦味的，炒出来清甜可口，特别开胃。

白萝卜+胡萝卜

萝卜放冰箱保存，七八天都会坏，最近都不用买蔬菜了，真幸福！

野藠头

野藠头是婆婆去山坡上扯的，用来煎鸡蛋，比香葱和韭菜还香。婆婆说现在山坡上遍地都是，在家里想吃的话，特别方便。

多心菜

这菜名字有很多，比如：儿菜、娃娃菜、超生菜等等。用来凉拌特别好吃，也有很多网友说，可以用来煮汤，下次试试看。

凉拌儿菜的做法挺简单的，喜欢的朋友们可以在家里试试。

具体做法：

1、把儿菜掰下来，处理干净，切成厚片。

2、碗里加入葱花、熟芝麻、十三香，淋入热花生油，激发香味。

3、加入生抽、蚝油、米醋、辣椒酱、白糖、盐拌匀，调成料汁。

4、烧锅开水，放入儿菜，大火煮一两分钟。

5、捞起沥干水分，装入大盘中。

6、倒入料汁拌匀，即可上桌享用。

鸡精

婆婆说嫂子带了一大包鸡精回去给她，给邻居们分了一些，还剩很多，就带了一罐过来。其实我做菜没有用鸡精的习惯，但是婆婆带来了，就偶尔用一下吧！

烟笋

这袋烟笋是婆婆泡发好的，解冻后就可以炒了，非常方便。烟笋搭配烟熏大肠和干辣椒一起炒，下饭绝了！

详细做法：

1、把烟笋放入清水中泡发，再放入电饭锅中，煮40分钟左右。

2、把煮好的烟熏，清洗干净，沥干水分备用。

3、把烟熏大肠放入热水中，反复清洗干净，切成厚片。

4、起锅烧油，放入烟熏大肠爆炒一会。

5、放入烟熏继续翻炒一会，加入盐炒匀。

6、放入干辣椒面、生抽、蚝油、料酒炒匀，即可出锅享用。

婆婆带来的食材，我们都很珍惜，每次都会收拾好放冰箱，留着慢慢吃。这些食材，大家最喜欢哪一样呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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