新一波来自德国瓦尔施泰因的问候,山姆超市必打卡啤酒无他了
各位好!我是什么值得买的哈尔科夫,今天给大家继续讨论一下啤酒。
但是今天讨论的不是日本拉格,而是一款来自啤酒大国德国的著名品牌warsteiner旗下的相对小众的啤酒。

为什么说相对小众呢,因为只有山姆渠道才有这一款啤酒,甚至warsteiner中国区总代,也就是青岛的中德园区的那家公司旗下产品线也没有这款啤酒。

介绍这款啤酒之前有必要介绍一下品牌了。
Warsteiner(沃斯坦 )是德国最著名的传统私人啤酒品牌之一,被称为“啤酒中的女皇”(Eine Königin unter den Bieren)。

创立于 1753 年,总部位于德国北莱茵-威斯特法伦州的瓦尔斯泰因(Warstein)。经历九代家族传承,至今仍维持独立私人酒厂的运营模式。

核心产品特征(以旗舰款 Warsteiner Premium Verum 为例)
啤酒风格:德式皮尔森(German Pilsener)。
基础参数:酒精度约为 4.8% ABV,原麦汁浓度约 11.6°P。
水质与原料:酿造所用的“Kaiserquelle”(皇帝泉水)取自当地自然保护区软水,水质极软,为呈现清冽干净的底色奠定了基础。严格遵循《德国啤酒纯净法》(Reinheitsgebot),仅使用水、二棱夏大麦麦芽与传统德国酒花。

但是山姆渠道的却不是标志性,也就是之前我多次评测过的沃斯坦皮尔森,而是沃斯坦推出的一款非常特色的乡村风味/乡村窖藏啤酒(Landbier)。
划重点:德语里的 Landbier 意为“乡村啤酒”,通常指的是德国地方酒厂传统、纯粹、未经复杂精致过滤的传统拉格。而你手里的这款,是沃斯坦结合现代特种啤酒花与乡村啤酒风格打造的代表作。

酒体呈沉稳的琥珀色/暗金色,由于保留了微量酵母与蛋白质,外观带有一丝浑浊感,口感比传统皮尔森更加饱满圆润。


这款酒最大的特色在于使用了名为 Brewers Gold(酿酒师黄金) 的传统特种贵族酒花。这种酒花赋予了它比普通工业拉格更丰富的风味层次。

酒精度约为 5.2% ABV,原麦汁浓度比沃斯坦经典皮尔森稍高一些。

香气:带有明显的焦香麦芽、浅色太妃糖以及天然花果与草本香气。
口感:入口顺滑柔和(Smooth),收敛了皮尔森那种立竿见影的干苦。中段能尝到浓郁的谷物与烘烤麦芽甜香,尾韵伴随着优雅、微苦但不占主导的酒花余味。


相比沃斯坦最出名的清爽高苦度皮尔森(Premium Verum),这款 Brewers Gold Landbier 整体风格更偏向**香醇、圆润与易饮,非常适合喜欢麦香浓郁、不喜陡峭苦味的人群。

写在最后哈,这个酒确实好喝,但是也上头,一般的warsteiner的皮尔森,我喝6-7罐子也没啥问题,喝这个,最多不超过5罐子。
反正这款酒我认为是山姆渠道必打卡的啤酒,其他渠道我从来没看到有卖这款。
当然了,如果当地确实没有山姆,那么warsteiner旗下的皮尔森也是很好的比选品,那绝对是哈尔科夫严选,确切的说是十几年严选。
写到这里,后续会给大家带来更多的信息分享,谢谢!
