闻着味道找来的！酒仙桥这家小面馆只有三张桌子却天天爆满？

吃完虾爆鳝面的第1天，想ta...

CHENJI

一家好吃到让酷女孩舔碗的店

温情小店  食材细作

进店就被店铺的面积惊到

总共就三张四人桌和一排连座

虽然小店不大

可到了饭点照样是人流汹涌

店内打理的十分整洁

桌子不会有厚厚的油感

墙上挂的字画与装潢

给小店增添了不少雅致

我们大概下午三四点到店

完美错开高峰人流

阿姨们正在为晚餐做准备~

阿姨们剥虾挑线的手法娴熟

每只虾处理的非常干净

招牌虾爆鳝 隔三五天就惦记

虾爆鳝汤面

虾爆鳝面是杭州汉族传统名食

素油爆，荤油炒，麻油浇

虾白鳝脆，油润清香

光是看这油光噌亮的外表

就让人忍不住流口水~

营养组合

陈记家的鳝丝肉质紧实弹牙

吃不出半点腥气味儿

虾仁更是真材实料

粉白饱满新鲜滑嫩

整颗整颗吃起来超过瘾~

面的讲究也非同一般

柔滑不粘且有咬劲

鳝汁煮面，活虾提鲜，汤浓味美

分分钟吃完不在话下！

给面条加点料~

呼噜呼噜吃到一半

推荐你加一勺自制辣椒酱

绝对是另一番咸鲜滋味

是不是被红艳艳的颜色吓到

你猜到底有多辣？

清炒虾仁拌面

只要浇头烧的好

汤面的兄弟拌面也是一绝！

老板推荐我们说

这款清炒虾仁拌面很适合女孩子吃~

听名字就能想象到清淡的味道

还没有拌开前尝了一口虾

完全就是无味...？

一定是潮妞打开的方式不对

耐心拌面之后

啪！啪！打脸...

又打开一扇世界的新大门！

不说了，就是吃！

吃面好搭配 小菜不能少

糟卤鸡爪

被酒糟保鲜的鸡爪

有酒香却无酒味

实在是妙不可言~

鸡爪一分为二的处理吃起来很方便

肉质入口Q弹耐嚼

不咸不腻越嘬越来劲儿

爪心那一块鼓鼓的肉

胶原蛋白简直爆炸~

虽然潮妞不喝酒

但我敢说这鸡爪是很好的下酒菜！

白斩鸡

说到白斩鸡那真是老厉害了~

2018年被评为上海十大经典名菜之一！

尽管背负着很重的头衔

但在陈记吃到的白斩鸡

不但没失望还口口惊喜！

白斩鸡的做法最能吃到鸡肉本味儿

盘底的蘸汁渗入每一丝肉中

提升了白斩鸡的层次感

从侧面看能看到鸡皮很薄

几乎没有多余的油脂

吃起来也不会有负罪感

em....没吃完就已经开始想念了~

以上是今日份儿良心推荐

更多好味道等你到店尝鲜呦~

· 陈记虾爆鳝面馆 ·

☑ 【地址】

酒仙桥大山子南里9号楼前底商

☑ 【电话】

13051018984

海喜玩子

吃饱喝足 一起恰恰

文 海喜玩子   图 海喜玩子

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