飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

2020-03-22 17:31:07 15点赞 44收藏 76评论

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创作立场声明:真实家庭用户,咖啡机开箱有感

写在前面

         我对咖啡的认识,在于小时候奶奶给我喝的速溶,而且是没有3合1罐装咖啡粉,小时候觉得怎么闻起来这么香喝起来这么难喝(到现在仍然觉得,很多咖啡真的冲泡超香,喝起来甘苦)。大了之后,和朋友一起到咖啡馆,喝了一杯油脂浓厚,金黄奶泡的拿铁以后,一发不可收拾。

         其实,国内对于咖啡赋予太多超过味觉品赏的意义,大家想到咖啡第一时间都想到星巴克。u1s1,星巴克以前的咖啡还是挺好喝的,但是后来感觉换了一种豆,味道不够浓郁,精品咖啡馆发展起来以后更加不耐打。也不是说懂咖啡的人非得diss星巴克,仅仅因为它的中国市场策略,令到很多平民百姓以它为逼格自称引起行内愤怒而已。

       老实说,咖啡,跟茶叶,跟酒是一样的,仅仅是一种饮料,一种享受,有功夫钻研也好,仅仅消遣也好,萝卜青菜各有所爱,不要赋予它太多精神价值,更加不要为了它装,这才是正确的打开方式。

购买前

          新房装修以后,我觉得厨房一直缺一台令我可以在家煮早餐的机器,想了煎蛋西多士,那最好的搭配一定是咖啡或者奶茶。港式奶茶没有那个技术,只能靠机器来煮咖啡了。想到以前曾经玩过的东菱半自动玩具机,我还是狠下心来买品牌全自动机吧。飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

          我的目的很明确,我要早上出门前,方便快捷弄出一杯咖啡最好是拿铁,可以带出门。

        全自动机肯定绕不开德龙的,站内晒单也有很多,我也没买没法对比,仅仅说一下我看过的型号。22.110皮实肉厚,性价比最高,史低价1800,没有显示屏,不好看。45.760,自动奶泡(不可切手动),好看,有屏幕,还有白色,史低价3600,等了一个月没等到放弃了,自动奶泡确实方便但是不能手动的话就少了点乐趣。要是选购德龙,我推荐亚马逊海外购,国内税费太高,随随便便都上万。不过国内联保,美亚德亚没保修(也算是个重要原因,毕竟还是个大件)。


22.11022.110


45.76045.760


         有天逛张大妈看到推荐飞利浦全自动咖啡机ep2220,立刻在站内,百度,淘宝店搜索资料。这款手动打奶,陶瓷磨豆机,全球联保两年,带净水滤芯,虽然没有显示屏,但比22.110好看,价格1840含税,德亚发货。颜值不错,虽然不能自动奶泡,但是便宜一半(我穷是我的错飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感),那就下单吧!



ep2220ep2220



订单截图订单截图

到货

        2月27日晚上购买,28号德亚发货,发货地亚马逊显示德国的一个城市,但是单号在快递100查出来是荷兰仓我也不懂┐(─__─)┌。快递公司易客满,网上评价好坏参半。寄广州居然上海入关!服气!国内顺丰转运,两天,从上海坐火车过来。3月5号到手。

        不知道是疫情原因还是咋的,顺丰小哥就把他放在小区门口,跟其他快递放一起,也没个人看一下,差点没忍住要把小哥骂一顿。后来想一下,他打电话的语气像是他有事要回去仓库,他留下人来看管,但是那个人不靠谱走了(我脑补安慰自己的,毕竟疫情,快递员也很辛苦,体谅一下)。

         另外,这德亚的包装也太寒酸了,直接发彩盒,快递订单图直接贴彩盒上面,好歹千把块钱的货也不给我弄个外包装,之前400块的汉斯格雅也有个外纸盒呢!!!而且彩盒外面有潮湿,当天下过雨,纸箱边缘像磕碰过一样,当时很担心货有损伤。

孤零零孤零零

开箱

        外包装直接上图


彩盒残残旧旧彩盒残残旧旧

       我当时对快递小哥有怨气,赶紧拍照留底。

底部潮湿,四角位残旧底部潮湿,四角位残旧


背面图,正面有快递单背面图,正面有快递单

        然后开箱图。


里面纸皮包裹里面纸皮包裹


有个塑料袋拉手可以把整台机器拉起来有个塑料袋拉手可以把整台机器拉起来


塑料薄膜塑料薄膜


本体本体

      


德国插头,国内通用德国插头,国内通用


萃取器萃取器

        萃取器是塑料件,上面很多很多油,直接微信公众号问飞利浦客服,客服会让报型号,我后来找了淘宝买的国行款型号2124报上去了。后面也让他把2系的说明书中文版邮箱发给我,图文并全。原装说明书根本没打开,站内晒单说英语也在很后面,懒得翻了。有客服,有保修,这方面确实吊打德龙。

       因为是晚上开箱,第二天再来试机。赶紧下楼买了纯净水和鲜牛奶(快过期的香满楼,买一送一,味道香价格也香)。

        豆子买的fisher最便宜的意式拼配豆,40块454g,有3成的罗布斯塔豆。因为机器要调试,先买便宜豆子。后面证实了这是正确的选择。

        第二天是周六,不用很赶的弄。直接倒入纯净水,豆仓擦一下加豆,开机。这款机器,开机的时候都要热水过一次里面的萃取器和管道。算是清洗也算是预热。所以得提前准备一个容器放在出液口。

        研磨粗细度,磨一次豆,出一杯咖啡液,才能调一次磨豆粗细度。这个挺麻烦的,因为要保护磨豆刀片不能一次过调多格。站内晒图都是往1调的,但是飞利浦客服说,深度烘焙的可以调1-2,中度烘焙的可以调5-6。磨豆的调节箭头不是真的能够对准1-2格,客服解释这是因为模具都是统一开模的,每台机器情况不相同,不一定能够对准数字,我理解就是这部分配件不够精细导致的。

      


研磨度不够研磨度不够


粉饼松散,灵魂对焦粉饼松散,灵魂对焦



飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感


飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

       一开始冲泡了三四杯,油脂很少,过一会就散掉了。我理解是机器在调试中,还没完全调试好,研磨度也不够细导致的。说明书上更加说是,要保持一个研磨度,超过100杯,机器才会完全调试好。味道苦涩,跟麦当劳早餐咖啡粉煮出来的一模一样,朋友笑我,2000块可以喝多少杯麦当劳咖啡了,差点没把我气死飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

       研磨度调到最细,再冲煮两三杯之后,机器出品趋于稳定。

       浓度调到最浓,浓度客服解释说,跟萃取器压粉的力度有关,越浓压粉越大力。

       咖啡液我是调两格的,客服说,一格两格三格大约对应30/40/50ml。我调两格,用45ml的shot杯刚好一杯。为什么不调3格,3格出液后段偏白,有过萃嫌疑。

        用豆量,客服说每次用10g豆,未经考证,以后尝试量10g的豆,丢进去看能不能煮一杯。

       那我现在煮一杯esp,用的是未知豆量(可能10g),煮出45ml浓缩液,时间还没认真算,出品如下图。


油脂凝而不散油脂凝而不散


颜色还算金黄不泛白颜色还算金黄不泛白

        说一下这台机器的缺点,打奶,打奶一定要先放一次蒸汽!先放气!先放气!先放气!因为第一次放气,蒸汽奶管是冷的,水蒸气遇冷凝水,出水量很大!我没有放气就打的话,奶量飞涨,分层很明显!飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

        打奶泡还是要讲究技巧的,我这种渣渣根本打不出光面奶泡,又绵又滑的感觉。这个应该跟打奶的角度有关,还没仔细研究。还得慢慢学。

        拉花…奶泡都打不好,又是手残党,没法演示飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感飞利浦全自动咖啡机ep2220开箱有感

       所以,对我来说,现阶段要先研究好esp的黄金比例,18g豆30~36ml浓缩液,萃取时间在23s左右(控制流速,应该有预浸泡)。先把这个研究好,再考虑后面的打奶泡和拉花。

       味道,因为现在调试好了以后,好很多了,没有豆腥味,也不会苦涩,有榛果和可可香味,其他没尝到。


调试完该换豆了调试完该换豆了

       关机,看了说明书之后,调了一下15分钟自动关机。关机会再过一次水,所以还是把容器放在出液口那里。

      清洁,我每天弄两杯esp,按客服指引一个月洗一次萃取器也可以。两三天倒一次粉渣(早上出门赶)。

      说一下缺点,除了打奶泡没有自动,奶泡质量需要用技术补救。磨豆和冲煮噪音偏大。咖啡出液口可以伸缩但仍然放不下保温杯,奶泡蒸汽管过长,360ml奶缸放进去很勉强。都不是什么大问题。

      每天早上刷牙的时候开机,收拾出门东西的时候煮esp,然后手动打奶,装保温杯,美滋滋。

      广州用户,牛奶建议,味道:维记(商业通用建议)>香满楼(香)=燕塘(浓)>风行。价格跟味道类似。

写在最后

       手机码字,多多赞赏。吐槽一下,写测评文章真的不容易,但是大家赞赏爆价的更加多。关于咖啡大家请多给点意见,自动咖啡机可玩性还是有的,方便快捷才是他的优点,适合我这种需求的用户。

       每个人的味觉不同,咖啡的冲煮影响因素太多,如果不是专业的,单靠自己盲猜确实有难度,我也没有那个钱去上咖啡品鉴课程和冲煮课程,仅仅出于一个家庭用户的早餐需求,满足自己的新家。希望大家多给点意见,但请不要有鄙视链发言,因为我们是喝香浓的咖啡,不是比财产。多谢观看!

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