8月，聪明的女人多喝这汤，祛除湿气又健脾，整个夏天都精神

创作立场声明：欣和臻品料酒，熬汤去腥必备调料

这些日子，小城一连几天都是连阴雨，走到哪里都湿哒哒，夏日炎炎，感觉自己一点精神都没有，闺蜜对我说：“我一到夏天就特别怕热，昏昏欲睡，无精打采，没有一点胃口，浑身湿乎乎，黏黏的感觉。这会不会是身体出了什么问题啊？”其实，夏天对于女人来说，是一个有点难熬的季节。

三伏天天气热，水分蒸发快，有机物腐蚀也快，空气中热气、水气、浊气混杂在一起，形成一种特别伤人的邪气，中医叫做湿气。人在夏天中，本身应该多出点汗。但是走到哪里都有空调，出汗就出较少，汗不出来，体内的湿气就会加重，这时候就需要多吃一些健脾健胃又祛湿的食材，今天分享一款和南方小伙伴学到的汤水，简单易做又健脾，特别适合女人来喝。

8月，聪明的女人多喝这汤，祛除湿气又健脾，整个夏天都精神。想要祛湿的方法很多，都说药补不如食补，今天分享的是一个食疗方子，食材和做法都很家常简单，夏天出汗多，水分流失的也多，所以建议多喝一点汤水。这道汤我用到的食材就是鸡爪、白扁豆、薏米、山药和一点排骨。熬这个汤，需要说明的是，要用小火提前将白扁豆和薏米炒至微微发黄，再用它来熬汤，才能发挥更好的作用，鸡爪富含胶原蛋白，女人多吃还有美容养颜的效果，喜欢的小伙伴试试吧。

【鸡爪扁豆山药汤】

【食材】鸡爪4个，山药一根，排骨一碗，大枣6个，白扁豆适量，薏米一把，盐一茶匙，葱一颗，姜适量，料酒2茶匙。

【做法步骤】1、将鸡爪洗净，去掉指甲，然后斩两段。

2、将鸡爪入锅焯水，记得少放一点料酒去腥。排骨也焯水，捞出备用。

3、不粘锅倒入白扁豆和薏米。小火煸炒至微微发黄关火。

4、砂锅里倒入清水，清水的量要多一点。

5、倒入排骨。

6、倒入鸡爪和姜片。

7、开大火煮，这时候倒入炒到微黄的扁豆和薏米。

8、放入大枣和山药，适量的少许料酒。

9、将锅里的汤汁煮开，转中火继续炖25分钟。

10、出锅前撒入盐和葱花。

11、趁热喝吧，特别鲜美营养的一款汤水。

小贴士：

1、您也可以选用电炖锅来熬，这样就不用看着火了。

2、白扁豆和薏米尽量提前炒一下，才能有更好的祛湿效果。

3、如果家里没有排骨，也可以不放。焯水后的排骨要洗净，这样熬出的汤汁浮沫少，口感不油腻。

您喜欢这道汤菜吗？做法简单，营养丰富，祛湿解暑。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。