盘点那些用水果做的菜，这几种可以在家试试

多吃水果的好处想必不用小编强调，维生素、无机盐、葡萄糖、果酸等等营养成分都可以通过水果获取。况且除了营养，水果酸酸甜甜的口味可脆脆的口感确实非常适合料理，全世界各地的食谱里也都有很多用水果作为原料的料理。

下面小编就给大家列举一些站内值友实践过的，很适合在家做的水果料理，快做起来吧~

万千宠爱的菠萝

菠萝不仅口味酸甜多汁，而且颜色饱和度高，容易切片造型，可谓是完美的料理素材了，不管中国还是外国，都有很多用菠萝做的料理。

比如厨神@silencesky就用菠萝和百香果做了一道“星味”十足的法餐。并且起了一个非常炫酷的名字：椰香朗姆酒渍焦糖凤梨配土耳其双色软糖&无花果酱

枫の私房 篇一百三十五：来一起做简单&正统的法餐吧：盛放的夏花？绚美的秋叶？还是不羁的梵高？小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接接下来的一段时间内，楼主会为大家连续呈现出大概10道以上的简单&正统的法餐，希望大家能喜欢，有兴趣的跟着做做，也是有点小情调，即使不亲自下厨，看了之后，对同样是美食大国的法silencesky| 赞50 评论62 收藏153查看详情

当然除了厨神这道艺术感十足的“大餐”，还有很多常规菜品值的一试~

美味手札 篇二：春日好时光，就喜欢这口酸酸甜甜的菠萝古老肉啊~『春天花会开，古老肉吃起来！』春天说来就来了，万物复苏，出门看看小草已经破土而出。春天物燥，人也燥，不知为什么这几天总想着吃这些酸酸甜甜的味道，想来想去，突然觉得自己可以动手做的这道菜也便是菠萝古老肉啦！菠萝古老肉属于粤菜菜系，它的名称由来有两个说法：一种是说这道菜味美，让人禁不住“咕噜咕噜”咽口水阿木木-浅色半夏| 赞33 评论31 收藏276查看详情

菠萝油条沙拉—吃过就忘不了自从和朋友去鹿港小镇吃了一道菠萝油条虾后，我就念念不忘。包裹着沙拉浓香的油条，表皮是脆脆滴，一口咬下去是Q弹爆满的虾肉，又有菠萝的清甜来中和油条的油腻感，吃起来筷子就再也停不下来了。为了解馋准备自己在家实践一下，可是家有海鲜过敏的宝宝，不能吃虾。想来想去，只有用香蕉来替代大虾了，倒也别有一番风味。【婉风的小碗| 赞50 评论29 收藏458查看详情

食务的吃货世界 篇十一：用5块钱不到的菠萝，炒出一份媲美餐厅，粒粒分明的菠萝炒饭！前言炒饭是家常到不能再家常的料理，很少有长期下厨房却没炒过饭的人。当然，要炒好一碗饭，却还是有点小技巧的。刚好最近菠萝旺季，路过水果摊看到2.5一斤的菠萝，忍不住买了一个，炒鸡便宜，5块钱不到！一半当水果吃，一半拿来炒饭，两个人吃绰绰有余，关键是还非常上镜。所以就借着这个菠萝，来讲讲菠萝炒饭怎么做！识食务者| 赞310 评论145 收藏2k查看详情

当季而食，初夏菜肴：香草菠萝油条虾这道菜在一些融合餐厅里很常见。确实是一道很多人都喜欢点单的融合菜，把来自中国人早餐的油条，和东南亚风情的菠萝，用美式风格的沙拉酱拌在一起，味道和口感居然还不错。当然了，对这道菜，每个餐厅也都有自己的做法。楼主今天呢，就尝试用一些简单的食材来做一个家庭版本的做法哈，再加入一些意式风味。一、看看今天所需silencesky| 赞71 评论54 收藏567查看详情

阿澤的厨房 篇五十四：孕期必备营养美食-凤梨焗饭+美味零食！这个系列的第二篇开始写了，希望可以多更新一点给大家啊~~~今天的做的菜大家应该图片看到了，我发朋友圈，有人问我，凤梨不就是菠萝吗。。。。。。我给了TA一个鄙视，下面给大家说下区别：1，凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的凤梨和菠萝的区别是不存在的。市场上出售的凤梨和菠萝为不A阿泽| 赞22 评论42 收藏210查看详情

人见人爱的脆梨

秋冬季节，上到营养教授，下到邻里乡亲，所有人都会告诉你多吃梨能缓解体燥，生津润肺，当然最为热爱生活的值友，吃梨也要吃出不一样的气质。

这道全国50大必吃餐厅的名菜，看完本文就能轻松在家做！年夜饭，桌上要不要来一道给力的中式甜品？比如。。。。。。清甜润肺、冬日滋补的中式甜品~安南子川贝炖桂花梨？两年前我的一篇文章，写了当时被评选为“全国全国50大必吃餐厅之一”的“真爱中国餐馆”。盛名之下，确实有几道好菜，我也有详细的点评，有兴趣的可以回头看看：西安什么值得吃？全国50大必吃餐厅之三-真silencesky| 赞305 评论138 收藏2k查看详情

枫の私房 篇一百四十三：入口即融的甜蜜 - 白兰地红酒烩西洋梨小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接今天继续为大家带来一道甜品，基于比利时啤梨制作，这种梨不但形态优美，而且是十足的酥嫩小甜心，果皮很薄，果肉基本无核，可以整个都吃掉，细腻软糯的口感无以复加。而这道甜品，就是silencesky| 赞44 评论61 收藏187查看详情

Chef Yao的美食新尝试 篇三：蜂蜜醪糟烤梨西安一降温，成都过一到两天也开始降温。这几天西安和成都都在降温，在气温变化剧烈的时候楼主就喜欢做些冰糖雪梨吃。那天跟朋友聊天聊到烤箱，竟然发现有好久没用了。正在琢磨着用烤箱做点什么好吃的，一个念头烤梨忽然出现了。去年在南京吃过，觉得一般，但这个想法不错。二话不说马上买梨试试。结果超级好吃，做了一些给不吃海鲜的吃货| 赞12 评论15 收藏64查看详情

红酒梨 | 梨怎么也没想到，它其实和酒最有缘深秋时，我们煮过小吊梨汤（戳这里）。寒冬里，再来煮一锅红酒梨吧。灶上开着小火，锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡，厨房逐渐氤氲满了膨胀后的酒气，带着梨子的清甜，和肉桂的香。于是，冰凉的夜晚变和煦了，寂寥的灯火也温暖起来。先来盘一盘原料01|梨红酒梨，重点在梨。建议选用个头偏小、肉质细腻、果芯细小的品种。煮小吊梨汤青鱼食光| 赞48 评论24 收藏413查看详情

秋意渐浓，是时候煮一壶小吊梨汤了！秋日里，煮一壶小吊梨汤，梨子清甜，银耳脆爽，梨汤醇厚，带着一抹明媚的酸甜，滋润这干燥的时节再适合不过。小吊梨汤是老北京盛行的秋冬季热饮。梨汤以铜制提吊称量，一吊为一壶，小吊梨汤便因此得名。清末民初的京城，戏院林立，名角儿云集。夜幕降临，戏园子里锣鼓喧天，观众们为自己喜爱的角儿叫好助兴，一场下来喊得口青鱼食光| 赞675 评论206 收藏5k查看详情

发挥想象才是真料理

当然除了梨和菠萝，料理的精髓就是要发挥想象打破传统，最好的美味是探索出来的，从苹果到牛油果，只要食材没有冲突，可以尽情的发挥想象

拯救节后综合症——清肠开胃的苹果红枣泥不知道小伙伴们过年吃得怎么样。是不是第一天吃大鱼大肉满桌菜，第二天吃剩菜，第三天吃剩菜，……第十五天吃剩菜+汤圆。我想应该不是这样吧哈哈哈哈。每逢佳节胖三斤，不要以为重新投入工作就能瘦下来！正所谓世界上有三样东西无法隐藏，咳嗽、贫穷和吃撑的胃。（说还有个应该是爱情的同学请去教室后排复习爱情买卖！）为小芳草不折腾| 赞35 评论45 收藏174查看详情

巧心思10款水果入菜，冷菜-热菜-主食-汤羹-甜品一条龙小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接水果入菜，其实应该都不陌生，芒果大虾色拉，泰式菠萝饭，菠萝咕咾肉等都是耳熟能详的菜式。运用水果本身的酸度、甜度合理搭配其他食材更添风味。哪些水果可以入菜，做出的菜品口味又如accadiam| 赞9 评论16 收藏142查看详情

以上就是小编汇总几个水果料理，准备开始你的秋冬水果宴了吗