小生活轻厨房，TOKIT迷你智能电烤箱带来烘焙烧烤新体验

烧烤是中国最悠久的烹饪方式之一，但是无明火、无油烟的专业健康烧烤烘焙电器——电烤箱却是地道的“舶来品”。实际上，电烤箱在上个世纪已经成为欧美等发达国家居民厨房的必备家电，欧美人对烤箱的重视与情感，和中国人对炒锅一样。

但在中国，电烤箱走热也就在这几年。你不要觉得电烤箱不适合中国人的胃，吃腻了煎炒烹炸，看看三高中年小编是如何用一台电烤箱玩转中式烹饪，简单方便，无油烟更健康！

工欲善其事，必先利其器，烤箱的品牌很多，价格也参差不齐。但在万物互联的是时代，一个年轻的品牌TOKIT打动了笔者。它是纯米科技衍生出的一个全新子品牌，所以在智能、设计、功能以及性能等几个维度值得信赖。再考虑到在北京居住的局促空间和单身生活，这款精致的TOKIT小烤箱，没得跑了！买它！

TOKIT的包装风格独特，自成一派，大红大白的设计非常抓眼球，产品的形态在包装上也有体现。

开箱：迷你精致，配件齐全

该系列产品主打具有更高品质和设计感的产品，从而满足如今的消费者对智能厨电产品更高的需求，能够拿下设计界的IF红点奖也就不以外啦。包装侧面标识了TOKIT迷你智能烤箱的材质用料，金属部分使用了食品接触材质，对人体无毒无害，可以放心使用。值得注意的是，这些材质不能用于酸性食品。

另外，相对于很多冰冷的产品，TOKIT的理念也打动了我，用温度定义烹饪态度，这里面是说明书！

除了烘焙烧烤用的托班，防热手套也有点美的不像话，这就是产品的全家福了，整整齐齐！就说隔热手套有多么精致哦！外层是隔热硅胶，印花的TOKIT LOGO看着上档次，硅胶也有防水防油的特性，戴上后活动自如。

取出TOKIT迷你智能电烤电烤箱，才发现精致的有些出乎意料，但和我的厨房却非常匹配。也做到了占地面积更小，烘烤面积一样的神奇设计。

外观：风格独特，设计出众

公开资料显示，TOKIT采用了创新纵向结构，同样12L容量，比传统烤箱更节省空间。而12L，无论是单身，还是二人世界，或者三口之家都是绝对够用的。

再来仔细观察产品，TOKIT迷你智能电烤箱采用了简约一体化设计，机身四角线条流畅，白色机身配合褐色窗口的和大视野观察窗，可以随时看到烤箱内部烤制情况。

在机身的顶部，TOKIT迷你智能烤箱注明了一些普通的烘烤食物的时间建议，对于新手来说，再也不用急急忙忙地去一边搜索，一边对着烤箱手忙脚乱了，十分贴心。

在烤漆质感的面板上，有各种食物的烹饪方式，简单直观，右下角触摸式交互的操作屏。

操作：方便简洁，功能齐全

值得注意的是，整个烤箱上，只有一个OLED旋钮实体键，烤箱右下方分别有功能键和自定键两个隐藏按钮，可直接通过旋转按钮来看到烘焙的种类、温度和时间，倒计时刻度丝印灯围绕在旋钮四周。

在使用上，用户可以根据不同的食物选择不同模式，有自动烹饪与手动设定双重模式，自动模式下会智能适配相应的时间，操作起来非常方便，机身上也没有其他任何多余的按键，即便的家中老人，也可以快速掌握。而旁边的"功能"与"自定"则是LED指示灯，可以显示得更清晰。

另外，隐藏式外拉托盘也是以大亮点，这样的设计既不会破坏整体美感，也便于清洁使用后留下的脏污。侧面和背面以及底部有多个密集散热孔进行多面散热，能够避免温度过高而让机体受到损坏，进一步延长使用寿命。

这款电烤箱，采用顶部碳纤维加热的方式，预热不需要任何等待，它能够实现极速的升温，短短90秒的时间里就能够让腔体达到180度，大大缩短了预热的等待时间，无需用户等待。

细节：技艺精湛，结构合理

细节之处也可圈可点，各种五金件也打磨的非常精细。

重要参数也有贴在背上，TOKIT标志醒目。背后主要是是散热孔和铭牌，底部则采用了四枚防滑脚垫，确保产品在桌面上稳固不松动。

智能：米家加持，智慧互联

在TOKIT迷你智能电烤箱APP作为纯米的高端品牌，当然是智能产品啦。TOKIT智能电烤箱同样可以支持APP联动，通过联动APP一建开启智能烘培模式，烤箱自己就会做到精准的温度和时间控制，再结合APP上丰富云端食谱，也能让料理小白轻松上手更多的烘培料理。

TOKIT功能非常丰富，更像是厨房社交APP，热爱做饭的人一定会沉迷在这个APP中。

能连接的产品也不仅是迷你智能电烤箱，热敏了、电饭煲等各类厨电都可以连接，并且提供各类烹饪方法和菜谱。菜鸟也可以化身大厨，不用担心控制不好时间和温度了。

连接过程也非常简单，选择产品连上WIFI，绑定产品，用起来同样非常方便。

TOKIT 迷你智能电烤箱还可以添加自定义方案，将自己常用的时间和温度存储在APP上，下次使用的时候轻轻一点即可使用，焗烤更简在TOKIT迷你智能电烤箱APP内还有很多设定好的选项，例如吐司、烤翅、饼干、干果等，根据食材数量的不同，会有不同的料理时间以及温度，所以如果要做这些东西的时候，无需上网寻找，只需在APP按照说明放置启动即可。

使用：烘烤专业，安全放心

既然看过了产品，也体验过了智能互联，就让我们开始做菜吧。

新的电烤箱入手，来做个鸡翅是必须的体验，而身为食肉动物的小编，不仅要做鸡翅，还要做鸡翅包饭！提前一天就腌制好了鸡翅，材料有葱、生抽、料酒、姜片、蒜泥，并且在烧烤前将酱油米饭塞入进去，摆盘进烤箱喽。

透明玻璃，看到那滋滋的油。。。。是不是很美味？鸡蹄髈也再逐步隆起，感觉香味都出来了！

鸡翅一次性可以烤8只，鸡腿四个也没问题，羊肉串一次性烤小几十串，完全可以满足一次小型聚会的需求。

对酷爱路边摊的小编而言，铁板豆腐是必备来！当天除了烤鸡翅，也做了一个铁板豆腐，先将豆腐改刀，再将特制的腌料涂抹均匀。对不喜欢油烟的同学，可以只用一点点油涂抹在豆腐上。

TOKIT迷你智能电烤箱把豆腐烤的很均匀，一大原因在于采用了顶部碳纤维加热管。碳纤维加热管相比传统小烤箱常用的发蓝钢管，拥有功率高、电热转换率高、发热快、预热等待短等特点;。碳纤维加热管工作时发射出的远红外线能够有效穿透食材、直达内部，使食物能更均匀的受热，避免夹生。

TOKIT迷你智能电烤箱在烹饪过程中是上下二个加热管同时加热，无需使用者在料理过程中去手动翻动，一次性就可以烤好。所以对烤红薯这类大家伙就比较方便啦，但为了加快速度笔者还是将红薯“改刀”！烤完取出，红薯口感方十分的软糯，当然如果有人喜欢吃比较焦一些可在烤制久一点。分享一个窍门，烤红薯前用盐水浸泡一小时，这样甜味会更明显哦！

除了烤食物，烘焙饼干，蛋挞也非常容易啦。总之，TOKIT迷你智能电烤箱就是厨房中的小精灵，烘焙师烧烤都能胜任，且非常简单。过上幸福的厨房轻生活，也没有那么复杂，相信我，这款小烤箱会改变你的生活哦！