生活好物 篇五十：冬日火锅大作战，小米有品上架升降火锅，高性能厨具、解锁多用途

冬天到了，火锅是必需品。每次吃火锅，想夹一片肉都得捞半天，既尴尬也不卫生。有幸在小米有品遇见了"圈厨升降电火锅"，它采用底座与锅胆分离式设计、支持手动与自动双模式升降、智能调控火力，以及古法低糖饭秘方等特色。本期咋们就来聊聊，圈厨的升降锅到底有啥黑科技！

包装挺严实的，摇晃并未发现响声；整套配件含有底座(含电源线)、锅胆、托盘、玻璃盖、托架、托盘夹。这是第一次用升降火锅，单从配件看，考虑得很周到。

见到圈厨升降电火锅的第一眼，就被其外表所吸引，整锅采用极简风格设计，底座与锅胆均为乳白色，虽然材质不同，但无明显色差，而且触感细腻，整体颜值非常满意。

底座外壳为冷轧板，具有强劲的支撑力与散热特性；微电脑控制面板上集成了升降控制、火锅、低糖饭等按键。升降为物理式按键，按键阻尼适中、按压反馈清脆，其它四个按键为触摸式设计(按键功能自行阅读说明书)。

从控制面板上可看到，圈厨升降电火锅有6个档位调节，可通过旋转升降键来控制。火力最大输出为1600W，设有超大面积的发热盘，快速加热，好吃的火锅不需要等待。

火锅是高温用具，而且吃火锅的时间通常比较长，因此机身散热很重要。圈厨升降电火锅在底座底部设有五个支脚，加上底部栅栏式降温设计，增强空气流通，高效散热，确保长时间使用。

锅胆与底座为分离式设计，采用旋卡式取放，逆时针取、顺时针放，兼顾安全与便捷性，拆卸比较方便。锅胆两侧设有防烫抬手，抬手材质为不锈钢，非常牢固。

锅胆采用环保铝材质，拥有超强的导热性、食用安全性；锅胆容量为5L(直径约28cm、深度约8cm)，适用于4-8人食用；而且，为了防止火锅底料粘锅，锅胆内表层设有不粘涂层。多次实测也确实不粘，而且后期清洗很方便。

能够升降，主要是得益于底座内独立配置了一个6W功率的强力电机，利用推杆进行升降；通过实测，升降高度大约在5cm左右，即使满盘食物也能轻松升降，不必担心动力不足，而且升降很平稳。

托盘采用304不锈钢材质，内置有小圆孔，能够过滤像花椒这类小颗粒配料，使其留在底部汤汁里，长时间入味。用升降锅吃火锅，不需要挑来挑去，托盘里只有主菜，没有辅料。

可能会有人嫌频繁操作升降比较麻烦，为此，圈厨升降电火锅配置有"自动升降"模式。自动模式下，上升60秒后，自动下降30秒去煮菜；并且自动与手动可以无缝切换，操作简单、方便。

圈厨升降电火锅，虽然名字是火锅，但实际用途并不局限于此，可以熬粥、蒸馒头、蒸饭，甚至是炒菜。特别是蒸饭，通过"低糖饭"功能，可以一键实现煮、沥、蒸，类似传统古法煮饭，可有效降低米饭的含糖量，不仅口感更好，也更健康，这就是黑科技的力量。

圈厨升降电火锅整体体验感受还不错，家里人都夸升降设计很贴心，最后分享一些个人见解与建议。

一、升降锅底座与锅胆均为圆形，加上乳白色风格，任意环境使用都很有格调，名副其实的高颜值餐具；

二、底座外壳是冷轧板，锅胆是环保铝，托盘是304不锈钢，实打实的硬货品质；

三、根据用餐习惯，升降方式有自动、手动模式可选；自动模式不仅实用，而且趣味性十足；

四、除了火锅，还可以熬粥、蒸馒头等，通过预置的"低糖饭"功能，可一键蒸出口感好、糖分低的米饭；

五、细节特点，电源线与底座是一体式设计，可防止丢失及安全事故；透明玻璃盖，锅内情况随时掌控；

六、5L体积容量偏小，人口较多的家庭可能无法满足，希望增加大容量版本；其次仅有白色款，无法满足个性化用户需求。