张一元茉莉花茶体验

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写在前面

已经消失了一个多月了，最近一个月复习、考试忙得本薇焦头烂额，无心写文，非常抱歉。接下来一段时间，本薇可能继续“神隐”了，也可能视状态调整情况进行更新。稳定更新可能要到年后了。这里也非常感谢一直支持本薇的粉丝朋友们。

今天主要是补一篇众测文，必中券兑换的，实在抢不到别的，就换个茉莉茶!>好了，正好本薇家里现在缺茶叶。

关于张一元

张一元的花茶工艺始于清光绪二十六年，即公元1900年，属于中华老字号。

这款茉莉花茶，选用早春茶坯及广西横县茉莉鲜花，用料扎实，就看实际冲泡饮用体验了。

体验

虽然本薇之前写了一篇饮茶入门（详见下文）。

虽然本薇理论全面，但是奈何巧妇难为无米之炊，泡茶器具都不在手边，今天就用张大妈的杯子简单冲泡一下了。

水就用得净饮机直接出的99度热水。这款净饮机推荐给租房人群使用，净水器和管线机合二为一，搬家方便。但不推荐有固定居所的人群使用，一来需要频繁换水（一天一到两次），二来出水速度慢，接一杯水要等很长时间。

说回正题，虽然没有进行前序步骤，直接进行冲泡。但张一元这款茉莉花茶给人的第一感受是茶汤仍然非常清亮，茶香四溢，入口滋味醇厚。

冲泡方法

虽然此次冲泡手法略显粗糙，这里还是简单说一下正确的茉莉花茶冲泡方法，供大家参考。

用沸水烫净盖碗，加满开水后到出，将3克茉莉花茶投入碗中然后加盖，加入开水补充热量，半分钟后掀盖可闻到香味；在公道杯中倒满开水备用，分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶，以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔，太高太急则汤混味浊。

总结

总之，张一元这款茉莉花茶茶汤清亮，茶香醇厚，叶底肥嫩黄亮，是不可多得的性价比好茶，推荐给大家。

认真生活，认真喝水。

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