全球限量12瓶的奔富安瓿瓶到底什么来头？

2012年6月，奔富酒庄（Penfolds）发布了一款非常昂贵且罕见的限量版酒款--奔富安瓿（Penfolds Ampoule）。这款酒限量发行12瓶，每瓶都有独特的编号，在当时售价约高达173,500美元，一经发布就在酒圈引起了不小的轰动。今天我们就来回顾一下这款酒的来头！

光从外观看，这瓶奔富安瓿葡萄酒就不是一般的高级，由澳大利亚四位大师级名匠和艺术家共同设计和创作完成。最外面这个用来安放酒瓶的匣子由澳大利亚的红柳桉木打造而成，表面镀有铑，这可是一种比黄金还要贵重的金属。

木匣里的锥形玻璃容器被称为“锤球”，采用透明灰色玻璃制成，加上其顶部的宝石红“棉轴”，总长85厘米。锤球下方是一个由纯银和黄金打造的倒置的侍酒师品酒杯。这锤球里则悬挂着一个长47.5厘米，盛有750毫升葡萄酒的手工吹制安瓿瓶。

其实，这种装在安瓿内的葡萄酒最早是在1950年代推出，对好几代的澳洲与国际红酒收藏家来说意义非凡。而更令人惊奇的是，这款安瓿瓶里装的是稀有珍贵的卡琳娜42区赤霞珠红葡萄酒（Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon）。

这种葡萄酒只在独特的年份酿造，其选用的葡萄采自19世纪80年代中期在南澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）种植的葡萄树。据奔富酒庄称，这些葡萄树被认为是世界上年代最久远且可持续结果的赤霞珠葡萄树。

奔富酒庄首席酿酒师皮特·杰戈(Peter Gago)在谈到卡琳娜42区葡萄酒时，曾评价它：“酒体轻盈，口感饱满醇厚，其香气馥郁浓厚，层次结构丰富”。世界三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林(James Suckling)也曾给它打了100分的满分，《葡萄酒观察家》(The Wine Spectator)杂志的编辑哈维·斯特曼(Harvey Steiman)在2005年曾称赞它为“澳大利亚出产的最优质的单一赤霞珠葡萄酒”。

但这样的葡萄酒开起来也是比较麻烦，只能由受过专门训练的品酒专家开瓶。不过奔富早就为买家想到了这一点，他们保证：当酒主人决定开瓶时，无论酒主人身处何方，奔富都会派一位资深酿酒师从澳洲专程带上特制的钨尖纯银开瓶器来举行开瓶仪式。果然是一等一的待遇啊！

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