生津止渴的金桔银耳糖水这么做，润肺止咳又化痰，做法简单，暖心又暖胃

创作立场声明：生活美食分享，有问题和好的建议可以在文章下面留言，大家互相讨论学习~

广东人喜欢喝糖水，自从来了广州，我也开始了各种煲糖水体验，煲的最多的是银耳。银耳润燥滋阴，可以做出很多种糖水。今天要分享的是一道金桔银耳糖水。金桔又名金柑,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、润肺止咳又化痰。做法也非常的简单，一起来看看吧。

1，准备食材：泡发的银耳50g, 金桔200g，红枣40g，冰糖10g，枸杞5g

2，金桔洗净 ，在一头划十字刀，划十字有助于金桔出味

3，红枣去核， 切成小块

4，将红枣、 银耳一起放入锅内，加适量的水，开中火煮至沸腾后，再小火煮30分钟，煮出银耳胶质。

5，然后加入金桔和冰糖 ，煮至冰糖融化， 糖水粘稠

6，最后加入枸杞 煮3分钟即可关火

7，暖暖的金桔银耳糖水就做好啦，装入碗中开吃，清甜可口，消食又养生，因为金桔皮中含有挥发性芳香油，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化，赶紧做起来吧。

Tips:

1，银耳需要提前2个小时以上泡发

2，用小火煲30分钟以上能尽量煲出银耳胶质

3，金桔要划十字刀，划十字有助于金桔出味