皮蛋瘦肉粥

早餐喝上一碗粥，又是元气满满的一天

出去买菜前，用开水泡着米，回来再下锅煲粥会更快煲好，中火煮开后转小火慢熬

煲粥准备材料，瘦肉切好放入生抽，生粉，花生油，盐，蚝油腌制。皮蛋切好，切大切小自己喜欢。葱花备好

煲成这样后放入姜，要常搅拌，防止糊锅底

米粒全部都开花就好了

加入瘦肉皮蛋搅拌

煮熟

放入盐，油，葱花，搅拌后关火

鲜香味美