电磁炉有害健康吗？谨慎五大弊病隐患！

如今，家电行业的竞争越来越激烈，很多电磁炉品牌也深受影响，从而导致了市场上出现了很多做工和质量差的电磁炉，这类劣质电磁炉无技术保障，不仅存在安全问题，而且在使用时还会散发有毒有害物质，甚至还有辐射问题等。作为一名家电测评师，经常会有朋友私底下问我：电磁炉有害健康吗？今天，我将会针对这一问题给大家科普下关于电磁炉的相关知识。

以下是我测评过的部分电磁炉：

一、科普劣质电磁炉存在的五大危害

电磁炉有害健康吗？大部分的电磁炉是不会影响身体健康的，但那些选材劣质、缺乏技术调校的劣质产品，不仅辐射超标，而且还有很潜在的危害如下：

1、电磁辐射大：未经过并且达到多家机构认证的辐射范围值的电磁炉，长期使用会对人体免疫系统造成危害，特别是怀孕的人，受到过多的电磁辐射增加流产的风险。

2、升温速度慢：劣质电磁炉在使用时火力开到最大，升温速度也很慢，烧开水都需要十几分钟，由于升温速度慢，电磁炉就需要更长的时间才能达到设定温度，会导致电磁炉的内部组件过热，长时间的过热会损坏电磁炉的部件，从而增加了火灾的风险。

3、面板爆裂：一些劣质电磁炉采用的面板材质耐高温耐磨损性差，在加热的时候可能会突然爆裂，如果有液体从裂缝渗入内部的电子元件，会有引发触电或短路等危险情况的隐患，面板爆裂产生的飞溅碎片，也会导致有受伤风险。

4、火力断断续续：间断性加热式的电磁炉会出现火力断断续续的情况，只要一达到温度就会自动降低火力，反反复复还会加快电磁炉的老化，没用多久就不能加热了。

5、可能引起短路。一些电磁炉的防水性差，所以在烹饪过程中特别容易进油进水，油渍附着在电磁炉内部元件会影响电磁场分布，导致加热不均匀，进一步影响加热效率，而且长期积累的油渍还会影响到散热，电磁炉过热会引起短路或损坏内部的电子元件。

二、揭露存在五大差评的劣质电磁炉电磁炉有害健康吗？

通过以上内容，我们知道劣质的电磁炉对健康有害，为了帮助大家更直观的看到劣质电磁炉存在的各种问题，下图是我从权威机构找到的一张对电磁炉的负面评价图，以及揭露劣质产品存在的五大差评。

1、采用单个机芯且质量差：一些厂家为了赚取更多的利润，会采用中下等水准的单个机芯，虽然能满足日常的使用，但长时间的使用会出现过载、电压不稳定等因素，机芯整体损耗度高，容易出现电气故障可能导致电磁炉无法正常工作，甚至可能引发安全事故。

2、采用单层线圈盘：单层线圈盘的设计会导致磁场分布不均匀，使得锅具底部的加热不均匀，加热不均就会导致食物出现半生不熟的情况，其次，由于单层线圈盘的结构相对简单，使用中更容易受到外部冲击或压力而损坏。

3、温控不精准：电磁炉温控不精准的话，就会导致温度波动大，出现食材受热不均匀的情况，而且还会加速加热元器件老化和损坏，从而引发电磁炉内部的电路故障。

4、产生有害物质：劣质电磁炉的机身外壳、面板或者线圈盘等部件材质上偷工减料，所以在加热的时候会产生刺激性气味，并且还可能会产生有害物质，长时间吸入会对呼吸道造成刺激，引发不适。

5、采用铝制线材：廉价的电磁炉为了控制成本会采用铝制线材，铝制线材长时间使用或在高温环境下，可能会发热融化，增加了火灾的风险。

三、优质电磁炉都具备哪些优点？

电磁炉有害健康吗？看完以上的内容，我想告诉大家不必过于担心，因为市场上还存在着很多优质且做工精良的电磁炉，这些优质电磁炉的安全性更高，而且还具备以下诸多的好处。

1、安全性：电磁炉安全性相对较高，因为没有传统燃气灶的明火和气体泄漏的风险，而且电磁炉通常还配备有过热保护和干烧保护等安全功能，当检测到异常情况时会自动断电，确保使用安全。

2、使用方便：电磁炉体积小，便于移动和清洁，不易积油，不需要连接燃气管道，只需要插上电源就可以使用。因此，安装和拆卸非常方便，也更便于移动和携带。而且操作界面通常简单明了，一键操作和数字显示使控制更加直观简单。

3、不易污染空气：电磁炉利用电磁感应原理加热食物，通过线圈在磁场中产生的涡流加热锅底，因此不需要像传统的燃气灶那样通过燃气燃烧产生热量，更加环保，有效避免了烟雾、有害气体等的产生。

4、烹饪效果：电磁炉加热均匀，专业品牌的电磁炉温控更为精准，具有多档温度调节功能，可以根据不同的烹饪需求精确控制温度，从而更好地保留食物的营养成分和口感，适合炖、煮、炒等多种烹饪方式。

5、使用成本：在能源成本方面，电磁炉的成本相对较低，因为它的结构相对简单，维护和更换零件也相对容易，而且它的容量转换效率可以达到90%以上，使用时浪费的能源更少。

阅读完上述内容，大家对电磁炉肯定也有了更深入的了解，但是，为了帮助大家更好的区分市场上优劣的产品，下图是一张权威机构发布的对电磁炉性能和安全性指数的实测统计图，根据此图表，我还推荐了几款还不错的电磁炉给大家。

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四、购买优质产品的八大技巧

电磁炉有害健康吗？经过上述的学习，相信大家的心中也有了给清晰的答案，为了确保身体健康，大家要选择安全且质量和功能出色电磁炉，那么，该怎么从众多的产品中去挑选呢？以下的八大选购技巧是我结合自身经验给大家整理出来的，希望能对大家有所帮助。

1、选择品牌技术实力强的：拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。

2、机芯的选择：建议选择采用双核机芯的电磁炉，双核机芯能够同时起到变和处理机器电路、数据交换的作用，并且交替工作，以减少长期运行时的负荷，从而实现更加高效且稳定地加热性能输出。而一些低劣的机芯材料会在长期运行时超负荷，导致发热性能不稳定，导致产品故障出现糊锅，食用相关烹饪的食物容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，并且产品使用寿命也会降低。

3、优先选择2200v功率：家用的电磁炉建议选择功率为2200w的产品，能够满足大部分烹饪需求，功率过小的电磁炉一般升温速度也会较慢，而电磁炉的功率过大也会超过家庭电路的承载能力，从而导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险。

4、认准更专业严谨的辐射认证：电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

5、选择纯铜线材：纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，长期使用的过程中能够保持稳定的性输出性能，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。

6、选择高强度耐磨损耐腐蚀产品：优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，通过优化腔体精密度和耐高温性，以及对电磁炉内部进行防水放油设计，从而能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。

7、安全保护功能多的产品：建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响

8、温控精准度不容忽视：优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。

五、电磁炉的六大使用禁忌

电磁炉有害健康吗？看完以上的选购技巧，大家是不是也很有信心能够买到优质的电磁炉了，但是大家使用电磁炉的时候要注意以下六大禁忌，因为这会影响到电磁炉的使用寿命和性能。

1、锅具选择

确保锅具底部平整，并且直径不能小于12厘米，这样能避免锅具在电磁炉出现滑动或不稳定的情况发生，另外，不能使用如：玻璃、铝和铜质的容器在电磁炉上进行加热，因为这些非磁铁性物质是不会升温的，建议选择铁质和不锈钢的锅具为最佳。

2、控制温度

由于电磁炉的温度调节范围较大，要选择合适的温度。避免将电磁炉的温度设置的太高，也不要让铁锅以及其他锅具空烧和干烧，避免电磁炉的面板因为过高的热量而裂开。

3、勿堆放过多物品

在电磁炉的周围不要堆放太多的东西，不仅会影响散热，而且还会造成安全隐患，另外，在使用时也不要在灶面上放置刀具等其他铁磁物件，还有不要将手表放在灶面上或带在身上使用电磁炉。

4、清洁及存放方面

等电磁炉完全冷却之后再使用少许的中性清洁剂清洗，切勿使用强劲的洗洁剂、金属的刷子，也不要直接使用清水清洗，因为电磁炉最忌水汽以及湿气，还有要注意防潮防水，避免内部零件因为潮湿和污渍而造成损坏。

5、避免频繁开关

切勿频繁的开关电磁炉，每一次的开机会导致电磁炉的温度波动较大，而且还会造成电磁炉的内部零件磨损严重，导致电磁炉的使用寿命短。

6、注意开关顺序

在用电磁炉的时候要先把锅具放在电磁炉上，然后在启动电源，用完之后，要先关闭电源，然后在挪开锅具，这样能有效避免电磁炉损坏。

电磁炉有害健康吗？经过以上对电磁炉的全方位解析，相信大家已经很清楚了，电磁炉作为日常生活中必备的电器，其安全性与质量会直接影响我们的身体健康与生活质量，因此，大家一定要购买安全性强、有技术调校的品牌产品，切勿购买选材劣质、辐射超标和存在安全隐患的劣质电磁炉！