京东京造陶瓷轻珐琅锅的舍与得

早就垂涎于珐琅锅的高颜值、健康环保、耐高温以及好打理等优点，之前看上的几款都在千元以上，对我这个天选打工人来说还是有点压力的。好在张大妈的众测实现了我的愿望，虽然不是高端珐琅锅，但我依然迫不及待的打开了包装。（PS：之所以忽略包装部分，是因为实在过于朴素，在包装箱上甚至没有图，个人感觉可能是京东京造产品的统一风格吧）

揭开面纱后，低饱和的黄色还是让我很欣喜，青春又不失稳重的感觉，因为家里的锅具大多以深色为主，看到这一抹黄，还真给人一种清爽的感觉，让原本多油、暗淡的厨房清淡了一些。附赠的隔热手套很厚实，而且表面还有一些粗糙感，隔热、防滑效果都不错。

京东京造陶瓷轻珐琅锅的口径有24cm，如果主要以炖煮为主的话，三口之家使用没什么问题。锅内表面很滑，这种陶瓷不粘工艺只要不用不锈钢的勺铲划来划去，问题就不大。这种表面不但不粘，而且还好打理。锅盖上的小啾啾可以让锅内的蒸汽聚集起来，使锅里的食材更入味、多汁，至于效果嘛，自然是要煮一锅腔骨验验它。

新锅洗后，放入腔骨，我家一般三个人做三斤腔骨，可以看出，京东京造陶瓷轻珐琅锅的容量还不小，很适合三口之家。珐琅锅的一大优势就是加热快，把盖子盖好，我注意到盖子上有几个小凸起的部分，为的就是盖上后留出一部分缝隙，让蒸气从缝隙中流出，防止扑锅。

不一会，腔骨就炖好了，看这品相还真不错。

酒足饭饱，我要总结一下京东京造陶瓷轻珐琅锅的舍与得，先说舍：

1、舍去了珐琅锅应有的高品质做工，锅盖有一处瑕疵，锅体有一处凹陷，如果是自费购买，我一定会退换货。

2、珐琅层较薄，这也是为什么它叫陶瓷“轻”珐琅锅的原因。

再说说得：

1、不可否认，日常169元的价格确实便宜，预计大促时可能会降到129左右，这个价位还是能够满足很多人对珐琅锅的预期的，特别是作为年轻人的第一个珐琅锅，这个价位比较合适。

2、吸睛的颜色，京东京造陶瓷轻珐琅锅共有两种颜色，我这款是柠檬黄，还有一款麦田绿，都很漂亮。

3、足够轻，这对于女生或者老人来说压力不大，结合它好清洗的特点，用起来比传统的锅要方便一些。特别是刷锅环节，因为不粘涂层的存在，打理起来真的太简单了。

在使用的这段时间，我还找来了邻居，让他也对比体验了一下这个珐琅锅，相比他家的珐宝海洋绮想珐琅锅，京东京造陶瓷轻珐琅锅要轻很多，但价格只要五分之一，从加热速度、锁水能力来看，差别不大，所以如果目前家里还没有珐琅锅，想体验一下珐琅锅的魅力，花五分之一的钱，得到百分之八十的体验，还是值得。