【中等推荐】祥源茶金奖祁红-特一级祁红香螺测评
祁门红茶最早是祁红工夫,出口为主,后来为了迎合国内市场在祁红工夫的基础上创制了祁红香螺、祁红毛峰。祁红比较知名的品牌有祥源茶、天之红、润思等。这次我们来测评一款祥源茶的金奖祁红-特一级祁红香螺。
这款茶产自祁门历口茶园,原料是槠叶种(特点是芳香烃含量高,因此茶香高扬),采用一芽一叶为主。

外包装为纸盒,里面为白色铁盒,使用铝箔封口膜。

看一下干茶条索紧结、卷曲如螺,色泽乌黑带有金毫,匀整度较好,闻之果香、花香浓郁。

使用125ML盖碗,100度怡宝纯净水,温杯洁具之后投茶3克,摇杯花果香更显浓郁一些。前三泡5秒出汤,后续每泡增加3-5秒。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色橙红明亮,花香、蜜香、果香高扬,不亏是祁红,香气的确一绝。入口柔和顺滑、较甜、略鲜爽,回甘较为不错,略有生津感,香气挂杯较为持久。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,花香、蜜香依旧较为浓郁,入口汤感较厚、较柔顺,甜度不错,回甘表现依旧,缺点是回味有点涩感。
第五泡茶汤表现:茶汤颜色浅橙红、明亮,香气在这一泡下降较为明显,只有淡淡茶香,入口滋味也偏淡,微甜、略有点回甘,耐泡度尚可。

来看一下叶底,色泽古铜,一芽一叶为主、稍有芽头,有一定大叶、碎叶,匀整度尚可。

挑一些比较有代表性的大家看看。

总结:这款特一级祁红香螺干茶匀整、色泽乌润显毫,花果香浓郁,泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮,花果蜜香高扬,入口柔顺、较甜,略为鲜爽,缺点是中间略有涩感、耐泡度尚可。看了一下日常价格40克/198元,中等推荐。
日常喝喝还是他们家的祁红工夫空山新雨,干茶条索较为短碎、略显金毫,色泽乌润,泡上一杯花蜜香不错,滋味较甜、较浓郁,生津回甘不错,到手价约150克/100元,作为口粮还不错。

或者看看这款祁红香螺明月松间,干茶条索卷曲显毫,色泽较乌润,泡上一杯甜花香不错,滋味甜润、回甘也较好。跟空山新雨一样的规格、价格。

或者好一点的看看天之红的特级香螺,干茶条索卷曲、色泽乌润,泡一杯花蜜果香浓郁,滋味甘甜、香醇,回甘良好,日常价格180克/288元,值得一试。
